歌林 Kolin 便攜式手壓濃縮咖啡機 KCO-LN407E 開箱－夫子。旅食趣

[歌林 Kolin 便攜式手壓濃縮咖啡機 KCO-LN407E 開箱]，濃縮咖啡 (Espresso)是以接近沸騰的熱水，施以高壓讓熱水快速通過磨成細粉並壓實的咖啡，製作而成的咖啡飲品。因為熱水有經過加壓，能萃取出咖啡粉中更高濃度的懸浮物和可溶解成份，如表層的咖啡脂 (Cream，一種奶油質地的泡沫)，這在其它咖啡製作過程中無法做到的。目前濃縮咖啡 (Espresso) 一般是用電動濃縮咖啡機來製作，機器單價所費不斐，且有一定的體積需要固定擺放。歌林 Kolin 運用早期手動彈簧活塞濃縮咖啡機原理，設計出外觀新穎、攜帶方便的 [便攜式手壓濃縮咖啡機] (型號：KCO-LN407E) ，只要按壓活塞柄數次，就能加壓熱水，讓熱水高壓通過咖啡粉，馬上沖泡出一杯香濃的濃縮咖啡 (Espresso)。

濃縮咖啡 (Espresso)是以接近沸騰的熱水，施以高壓讓熱水快速通過磨成細粉並壓實的咖啡，製作而成的咖啡飲品。因為熱水有經過加壓，能萃取出咖啡粉中更高濃度的懸浮物和可溶解成份，如表層的咖啡脂 (Cream，一種奶油質地的泡沫)，這在其它咖啡製作過程中無法做到的。

目前濃縮咖啡 (Espresso) 一般是用電動濃縮咖啡機來製作，機器單價所費不斐，且有一定的體積需要固定擺放。

歌林 Kolin 運用早期手動彈簧活塞濃縮咖啡機原理，設計出外觀新穎、攜帶方便的 [便攜式手壓濃縮咖啡機] (型號：KCO-LN407E) ，只要按壓活塞柄數次，就能加壓熱水，讓熱水高壓通過咖啡粉，馬上沖泡出一杯香濃的濃縮咖啡 (Espresso)。

外觀體積設計輕巧靈活，方便攜帶，採用手動加壓方式萃取咖啡，不用任何電力，不僅適合戶外休閒活動，在家裡或辦公室也能沖泡出一杯香濃的濃縮咖啡。

歌林 Kolin 便攜式手壓濃縮咖啡機，元件部分解，接觸熱水的材質為耐熱塑膠 PBT+GF 及不鏽鋼，耐熱溫度：PBT+GF=180度C，PBT=150度C)。

1. 用所附量匙將咖啡粉倒入小濾杯中，再用量匙底部緊密壓實咖啡粉。(照片：左上)
2. 將大濾杯倒扣在小濾杯上，並按壓蓋緊。(照片：右上、右下)
3. 按壓蓋緊後，翻轉180度。(照片：左下)
4. 將大濾杯旋緊入本體下方。(照片：中)
筆者(夫子) 的使用心得：因為歌林便攜式手壓濃縮咖啡機為簡易機構，大濾杯與本體間並未設計有加壓防溢橡膠圈，咖啡機經過活塞加壓後，旋轉接面容易滲漏，建議使用前先用熱水加壓沖洗一次，利用塑膠的熱漲原理，讓旋轉接面更為緊密結合。

5. 將100度 C 滾水加入大盛杯中，8分滿就好，否則安裝時會滾水會溢出燙手。(照片：左上)
6. 大盛杯平放桌面，翻轉本體180度，下壓套入大盛杯後，並確實將大盛杯旋緊。(照片：右上)
7. 翻轉本體180度，將咖啡杯置於下方，一手握著本體，一手手掌按壓壓棒，咖啡液就會從本體下方滴出。(照片：下)