桃園新屋稻米故事館, 日治時代 (1939年) 建造的儲糧倉, 日本瓦覆蓋的屋頂, 加上吉祥物的裝飾, 木架樑柱是以榫接懸吊構築, 磚牆建造的殼倉, 牆壁是用黃土泥漿混合穀殼或水泥砂漿粉刷. 穀倉的牆壁上更標上尺規, 檢視穀倉存量時不用一包一包數, 只要看看牆上的刻度就能一目瞭然. 館內的大型木造碾米機械是骨董級的老爺「碾米機」, 雖然已無法運作, 但仍是台灣米業歷史的最佳見證. 桃園新屋鄉是台灣北部重要的稻米產地, 「桃園３號」[新香米] 帶有芋頭香味, 晶瑩剔透顆粒飽滿, 吃起來更是香 Q 甜美.
桃園新屋稻米故事館
日治時代, 昭和14年6月24日(1939/06/24) 建造的儲糧倉.
日本瓦覆蓋的屋頂, 加上吉祥物的裝飾.
木架樑柱是以榫接懸吊構築, 照片上的紅帶子是整修時, 木工師傅的記號帶, 標示這是同一組樑柱, 以便修復後正確復原.
磚牆建造的殼倉, 牆壁是用黃土泥漿混合穀殼或水泥砂漿粉刷.
穀倉的牆壁上更標上尺規, 檢視穀倉存量時不用一包一包數, 只要看看牆上的刻度就能一目瞭然. 
館內有許多古早味的擺設
老農具的展示 
傳統灶腳的炊具實景
客家米食及習俗的介紹
舐犢情深的水牛母子
稻梗爺爺雜貨店, 有讓人重返 50年代農村時空的場景.
館內的大型木造碾米機械是骨董級的老爺「碾米機」, 高達三層樓, 最後一次運轉是在民國95年 (2006).
這台木造碾米機是以馬達為動力, 藉由皮帶傳輸動力, 再經軸承控制機械速度, 目前因皮帶軸承年久失修, 已無法運作, 但仍保留皮帶及軸承供民眾參觀, 做為台灣米業歷史的最佳見證.
因為這座稻米故事館屋是屋齡超過 75年的穀倉整修的, 2樓及3樓樓梯及樓板已有 75年歷史, 考慮承重及保護古蹟, 暫不開放. 筆者(夫子)今日是媒體採訪團, 館方特別開放記者拍照, 分享照片給讀者. 
木造碾米機 2樓
木造碾米機 3樓
縣定古蹟—范姜古厝 (由稻米故事館屋, 步行10分鐘可達), 建於1854年, 展現客家建築特有風貌, 是范姜姓氏 (註) 發展的根據地, 值得前往參觀及欣賞客家建築之美.
註: 范姜是少見的複姓, 其源起是個飲水思源的故事. 清初廣東惠州府婦人雷氏, 因丈夫范集景早逝, 無力撫養孤子范文質, 只好攜幼子范文質改嫁姜同英為妻. 范文質在姜家長大, 深感繼父撫養之恩, 成家後, 擬將自己的五個兒子冠以姜姓（五子名為殿榮、殿高、殿發、殿章、殿爵）, 但不知三個姓姜, 二個姓范好; 還是二個姓姜, 三個姓范好? 最後乾脆五子全部冠上范姜複姓, 在百家姓外自創一姓.日後范姜五兄弟渡台定居新屋, 成為世界華人「范姜」之源, 凡所有姓范姜的人士, 不論海內海外, 皆是出自台灣新屋鄉. (資料來源: http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2006/swjh01/2-1.htm)
新屋鄉是台灣北部重要的稻米產地, 耕地面積約 6,000公頃, 其中日治時代開挖完成的埤塘更是新屋一大特色, 水與稻的結合成為水鄉米都.
新屋鄉的「桃園３號」[新香米] 帶有芋頭香味, 晶瑩剔透顆粒飽滿, 吃起來更是香 Q 甜美! 多種新屋鄉新香米的禮盒包裝, 送禮自用兩相宜!
有各式口味的新香米米果
這裡有日本新型的碾米機, 可以讓遊客 DIY 體驗碾米的樂趣, 只要調好設定, 倒入新鮮的穀稻, 按個按鈕, 穀稻就會變成糙米或白米(依設定), 新鮮又有趣!
1. 調定精白度, 糙米設 2, 一般白米設 10.
2. 倒入新鮮的穀稻. 
3. 按啟動鈕, 穀稻就會變成糙米或白米(依設定)流出.
碾好的新香米, 晶瑩剔透顆粒飽滿, 吃起來一定是香 Q 甜美.
桃園新屋稻米故事館, 如何去:
地址：桃園縣新屋鄉中華路242號 (新屋鄉農會旁)
電話：03-4772124
營業時間: 每週二至週五 (08:00～17:00), 僅接受20人以上團體一周前預約參觀, 入場清潔費 NT$30/人, 導覽費 NT$30/人, 碾米 DIY NT$150/人.
開車:
1. 由高速公路平鎮系統交流道轉台66快速道路, 往觀音由11公里處下交流道, 沿114縣道直行, 至新屋沿指標即可抵達.
2. 由西濱公路前往者南下或北上均轉114縣道往新屋市區方向, 沿指標行使即可抵達
大眾交通工具: 搭火車者可於中壢站下車, 轉搭桃園客運新屋線至新屋站下車,步行即可到達.
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