Grand Mercure Danang 座落於越南峴港市韓江河中心的沙洲島上，隔離車水馬龍的吵雜，居住品質顯得特別安全與寧靜。不知為何？Grand Mercure Danang 沒有統一的中文名字，它的簡體中文官網稱自己為峴港雅高美爵酒店，但 Agoda 與 Booking.com 訂房網稱它為峴港美爵酒店，Tripadvise 與 Expedia 又稱它為峴港皇家美居酒店，好混亂！不過 Grand Mercure Danang 的 6F-16F 高級客房還不錯，價格也平民，配備包含32吋平面有線電視、沏茶／咖啡沖泡用具、付費 Minibar 與冷飲冰箱、有完善備品與吹風機的衛浴和空調、免費的瓶水與高速 WiFi，客房的超大窗戶，可欣賞美麗的韓江龍橋、陳氏里大橋或亞洲公園摩天輪夜景，另外豐盛的 La Rive Gauche (左岸餐廳) 自助式早餐，菜色及服務也在水準之上。[文末介紹越南幣 (VND) 及越捷航空 (VietJet Air)]
[Grand Mercure Danang 外觀及交通]
Grand Mercure Danang (峴港美爵酒店 / 峴港雅高美爵酒店 / 峴港皇家美居酒店) 距離峴港國際機場約10分鐘車程，因為座落於越南峴港市韓江河中心的沙洲島上，隔離車水馬龍的吵雜，自己形成一個高級別墅區，居住品質顯得特別安全與寧靜。
Grand Mercure Danang 擁有越南官方五星酒店評鑑認證
酒店 Shuttle Bus (免費巴士)：Shuttle Bus 每天早上8點至晚上6點之間每兩小時發車，接送賓客到達酒店大堂與占婆博物館、漢市場、峴港海灘、Sun World Danang Wonders 等景點，但須出發時間前一小時預訂座位。
[Grand Mercure Danang Lobby (大廳)、酒吧、咖啡座、室外游泳池]
Lobby (大廳)
酒吧
咖啡座
戶外游泳池
喜歡 Body Massage / Body Care Treatment (按摩 / 身體護理) 的房客，KARMA SPA 的配套及價格可稱水準之上，可以試試！
[高級客房 6F - 16F]
客房電梯有磁卡控制，刷磁卡才能上樓，確保入住房客的控管。
Grand Mercure Danang 的 6F-16F 高級客房還不錯，價格也平民，配備包含32吋平面有線電視、沏茶／咖啡沖泡用具、付費 Minibar 與冷飲冰箱、有完善備品與吹風機的衛浴和空調、免費的瓶水與高速 WiFi，客房的超大窗戶，可欣賞美麗的韓江龍橋、陳氏里大橋或亞洲公園摩天輪夜景。
Grand Mercure Danang 的 6F-16F 高級客房有4個方向，北向與南向的 View 比較棒！XX08-XX14 向北，可看韓江龍橋夜景，XX01-XX03+XX19-XX21 向南，可看亞洲公園摩天輪夜景，XX15-XX18 向東，可看陳氏里大橋夜景，至於 XX04-XX07 向西，則只能看市區的萬家燈火。
6F-16F 高級客房 XX08-XX14 向北，可看韓江龍橋夜景。
龍橋 (Cầu Rồng) ，2013年3月29日竣工通車，全長666公尺，寬37.5公尺，橫跨於越南峴港 (Đà Nẵng) 韓江 (Hắn River) 之上，左、右各三共有六個車道，連接峴港市中心與 Sơn Trà 及 Ngũ Hành Sơn 兩個沿海街區，目前是東南亞地區唯一用單鋼拱橋建造的橋樑，也是全世界最大的龍形大橋，總重達1000公噸，重量世界第一，是峴港的標誌性景觀之一。
龍橋龍身裝飾有 2500多盞 LED 燈，夜間燈光交替變換，有金、藍、綠等顏色，絢爛璀璨讓人驚豔，每逢周六、日及特定假期，晚上九點正會有一場十分鐘的龍橋噴火、噴水秀是船遊韓江的重點項目。
特定假日韓江施放高空煙火，施放地點在酒店旁的陳氏里大橋，入住高級客房 XX08-XX14 的房客，拉開窗簾，可以看見高空煙火秀全景。
6F-16F 高級客房 XX15-XX18 向東，可看陳氏里大橋夜景，高空煙火施放時，陣陣的爆炸聲波透過窗戶傳入，好震撼！
6F-16F 高級客房 XX01-XX03+XX19-XX21 向南，可看亞洲公園摩天輪日景與夜景。
韓江日出景觀
[La Rive Gauche (左岸餐廳) 自助式早餐]
豐盛的 La Rive Gauche (左岸餐廳) 自助式早餐，菜色及服務也在水準之上。
外室玻璃帷幕屋，明亮的用餐環境，讓人神清氣爽。
必嚐越南國民美食，越南法國麵包 (Bánh mì) 及越南河粉 (Phó)。
越南法國麵包 (Bánh mì)，每間店的配料都不太一樣，製作時廚師會用烤箱或碳爐加熱法國麵包，讓法國麵包外酥內軟，用刀剖半切開後，內層塗抹美乃滋，再加上肉片、青菜、香料等配料。
越南河粉 (Phó)，越南河粉外觀像似薄一點、窄一點的台灣河粉，口感沒有台灣河粉Q，比較軟爛，湯頭通常都是以牛骨、洋蔥熬製，搭配切片牛肉或雞肉絲。在越南當地吃河粉，桌邊或跟隨河粉一起上桌，一定有一盤青菜，青菜盤內會有生豆芽菜、九層塔或羅勒葉、檸檬切片以及生辣椒片。
河粉上桌，要趁熱加入生的豆芽菜 (或店家已加好) 及九層塔 (或羅勒葉)，拌一拌後加上檸檬汁，添加酸味，大部份的越南人都會再加上海鮮醬 (黑黑稠稠的，味道像魚露) 以增加風味。喜歡辣的朋友可加入生辣椒片 (非常辣，千萬不要小看它)，筆者(夫子) 的越南朋友喜歡重口味，另外還加入紅紅的甜辣醬，這甜辣醬集酸、甜、辣於一身，非常有味道。
筆者(夫子) 在越南 (北、中、南越) 多次吃牛肉河粉，不同店味道卻都相同，甚至在台灣的越南小吃店吃，味道也一模一樣，心中疑惑很久，一次在越南朋友家吃牛肉河粉，味道竟然也是一樣，詢問朋友怎麼有如此好手藝？越南朋友笑笑的拿出一包牛肉湯粉包，解開我的疑問，其實越南人跟台灣早期一樣，非常喜歡用味素調味，清水變牛肉湯，感冒還喝味素湯補身體。
La Rive Gauche (左岸餐廳) 自助式早餐的河粉，因為是牛、雞共用同一湯底，湯內沒有 (或較少) 加牛肉湯粉，味道明顯清淡。
生菜沙拉 Bar
各式麵包
現點蛋品，Over Egg、Over Eazy、Sunny Side Up、Scrambled Egg and Omelette 隨你點。
想吃韓式拌飯，也有。
現榨果汁
有熱牛奶、熱豆漿，也可現點一杯現磨咖啡或越南咖啡，大部份的越南咖啡都是使用羅布斯塔咖啡豆，重烘焙、口感苦且濃烈，咖啡因超強的，還會加入大量煉乳，非常甜，筆者(夫子) 一直喝不習慣。
水果 Bar
紅毛丹，台灣因東南亞果實蠅疑慮，禁止進口多年，一定要嚐嚐，口感像較乾的荔枝。
說明牌上寫「越南蘋果」，拿一顆嚐嚐，喔！是棗子。
[越南幣 (VND)]
到越南玩一定要會算錢，越南幣 (VND) 幣值非常小，常看的紙鈔有四種，都是塑膠紙質，100.000、50.000、20.000及 10.000。越南幣可在越南的機場換或跟越南導遊換，基本上都是 1000元新台幣 (NTD) 兌對 88萬越南幣，跟越南導遊換的好處是沒有用完，可以跟導遊換回新台幣。
買東西的幣值換算口訣是 1萬越幣 (鈔票上數字去掉 4個 0)，乘 11就是新台幣。在越南給小費都是 20.000 (約 22元新台幣)，換鈔時記得換點 20.000備用。
越南的酒店、風景區及商家都有提供免費的 WIFI，如果你是網路重度使用者，手機網路卡可在越南機場買，筆者(夫子) 買5天無限量，USD10元，也收新台幣 (300元)，速度快，可分享2人，插入手機就可用，不用設定。
[越捷航空 VietJet Air]
越捷航空 (VietJet Air)，屬廉航，飛機是空中巴士，3+3 共 33排座位的 A320 或 A321 中短程雙引擎窄體客機，買 SkyBoss 票價，可改名，可改日期、地點、班次 (需補差價)，上機手提行李一件，限7公斤 (會檢查並貼標記)，另可托運一件20公斤的行李，餐需事先另訂。
越捷航空 (VietJet Air) 在桃園機場第一航廈，有自己的專屬櫃台，登機手續及掛行李都很方便。
A320 系列，中短程雙引擎窄體客機。
3+3 共 33排座位，椅背固定無法後傾，沒有布頭罩，2間廁所在機尾。
越捷航空 VietJet Air，官網：https://www.vietjetair.com
Grand Mercure Danang (峴港美爵酒店 / 峴港雅高美爵酒店 / 峴港皇家美居酒店)
地址：Lot A1 Zone of the Villas of Green Island, Hoa Cuong Bac, Hai Chau District, Da Nang, Vietnam
電話：(+84) 2363797777
傳真：(+84) 2363797797
官網：https://grandmercuredanang.com/
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