夫子。旅食趣

「南投燒」柴燒技術源自清代嘉慶年間，集集為其核心發展地。位於綠色隧道楓林巷的「添興窯」(又稱集集蛇窯) 建於 1955年，保留全台少見的傳統「蛇窯」技術。蛇窯利用約 15度斜度形成自然對流與溫層，搭配高溫柴燒落灰，打造出獨一無二的藝術色澤。添興窯早期生產陶甕與陶瓦，後因時代變遷轉型為「生活陶藝」，目前以生活陶、柴燒、璞真燒、竹碳陶與樟香五大特色作品為主。園區入口設有真葉拓印的特色磁磚牆，並提供現場製陶展示、陶藝 DIY 體驗，以及茶具與食器等商品販售。遊客可搭乘台鐵集集線至龍泉站，步行約 650公尺即可抵達，體驗歷史與手作之美。

「南投燒」柴燒技術創始於清代嘉慶年間 (1796年後)，名聲廣播於日治時期，集集更是其中的核心發展地。而位於投54線綠色隧道段楓林巷的「添興窯」更是南投燒的佼佼者，也是全台少數保存傳統「蛇窯」柴燒技術的窯地。

我們一行人搭集集線 (台鐵集集線已於 2026年6月25日正式恢復二水至車埕全線通車) 在龍泉站下車，由綠色隧道 (投54線) 的龍泉巷向東走向楓林巷，約 650公尺到達添興窯陶藝村。集集綠色隧道二旁都是樟樹，環境優美很舒服，道路的農地有農家種植紅龍果，因為松鼠吃紅龍果後排瀉的關係，現在樟樹上也開始有紅龍果長成，形成特殊的現象。

台鐵集集線已於 2026年6月25日正式恢復二水至車埕的全線通車，來車埕遊玩除了走逛車埕老街區與鐵道觀光小學堂外，一定要留點時間，來位於振昌木業貯木池畔的「隱茶 STEAM」坐坐。隱茶 STEAM 的「靜和室區」，一座延伸至水面上的日式木造建築，270ﾟ全景玻璃窗能盡賞池畔「湖光倒影浸山青」的美景。

當列車通過這集集支線鐵路的第五座隧道，就表示集集支線鐵路的終點站「車埕」到了。

來車埕遊玩，除了走逛車埕老街區外，想了解車埕的風華歲月一定要拜訪由南投車埕國小美麗變身的「林班道鐵路小學」。國小的舊禮堂化身成為「車埕遊客中心」，小朋友的教室在振昌木業「林班道」的規劃下，成為藝文活動展覽空間，也進駐「路易莎咖啡」、質感選物店「樂活倉庫」，校門框架被保留下來成為迎賓通道，通道上一台小火車拉著車埕國小園區的新名字「鐵道觀光小學堂」。

南投集集「集元果觀光工廠」全台唯一以「集集山蕉」為主題的香蕉生態樂園，也是寓教於樂的食農教育基地。「山蕉森林樂園」內展示好玩有趣的互動式教學，走在繽紛的投影互動地板上，每踩一步都有音樂與光影變化很有樂趣。「森林輕食部落餐廳」以山蕉、山蕉花入菜，有多款特色套餐與合菜可供選擇。商品販賣部販售各式以山蕉製作的零食、果乾，其中「集元果蕉叔薯」，使用青香蕉真空油炸，好吃又不油膩，鹹鹹的口感讓人一口接著一口，顛覆您對香蕉的傳統感官。

推開「集元果觀光工廠」展館大門，映入眼簾的是如童話森林般的佈置，走在繽紛的投影互動地板上，每踩一步都有音樂與光影變化，孩子們瞬間玩得不亦樂乎。

森林輕食部落餐廳，除了供應鬆餅、厚片土司、義大利麵、炸物與飲品外，更有以山蕉、山蕉花入菜的多款特色單人套餐與多人桌菜可供選，是集集旅旅遊午餐地點的好選擇。

位於南投草屯的「九九峰動物樂園」(JOJOZOO PARK)，是亞洲規模最大的鳥類主題樂園。園區佔地廣闊，主打半開放式的天網鳥籠與親密動物互動，園區四大極致亮點：天網鳥兒頭上飛、金太陽錐尾鸚鵡零距離互動、陸地萌寵天團與恐龍之丘，走進園區就像打開了一本「會動的動物圖鑑」，讓大小朋友在遊玩的同時，也能認識動物習性與自然環境。

貼心遊園小提點：園區廣闊且有些許坡度，建議入園後先搭乘可愛的遊園車直接攻頂到最上層鳥園，再一路順著步道漫步向下遊覽，最省力！戶外遮蔭區域較少，建議隨身攜帶遮陽帽與防曬用品。

笑翠鳥是澳大利亞的一種鳥類，又稱為笑鴗，領域性很強，叫聲通常發生在清晨或黃昏時 · 宣示領域、緊張或興奮時會叫，叫聲似人類的狂笑聲，故稱「笑翠鳥」。

「薰衣草森林南投九九峰園區」結合自然生態、藝術體驗與極致美食，打造多元山林療癒之旅。園區以薰衣草純露噴霧淨身儀式揭開序幕，全台唯一直升 168公尺高空的「巴黎奧運同款」繫留式巨型氦氣球是園區最大亮點，可 360 度平視九九峰與俯瞰草屯、烏溪壯麗地貌。園區餐飲「就 GIO 日式燒肉」提供頂級 A5 和牛饗宴，在「森彥咖啡」點一杯咖啡，就能品味極致細緻的香氣，沉浸於森彥專屬的「雪墨」空間。

通過驗票閘道迎面而來的是三座薰衣草純露噴霧台，遊客可站上噴霧台啟動開關，用帶著薰衣草純露的水霧進行淨身儀式。這項儀式源自法國普羅旺斯農夫在年底焚燒薰衣草乾草祈福的傳統，當輕柔的水霧拂過臉龐，旅途的疲累與城市的塵囂彷彿瞬間被洗滌一空。

「療癒 & Something 美術館」配合藝術家展期佈展，目前進行的是「2026兒童畫展 阿甯咕森林大冒險」(展覽期間：2026年9月22日至11月5日)，這場畫展是由「Otto2 藝術美學」與知名台灣文學改編 IP 「小兒子阿甯咕」聯名合作，在全台徵集了超過 2,000 幅充滿想像力的兒童繪畫作品後，在此進行實體得獎作品展出。

「2026南投健行節」以「好嗨森」為主題，精選撼龍、雙龍、永祿及挑竹等四條路線。其中中寮鄉「永祿古道」全長約 2公里，為早期先民運送物資的通道，結合月桃巷可形成 O 型路線。永祿古道沿途設有客家念謠與老腔山歌歌詞牌，頂端擁有一大片油桐林是當地知名的賞桐秘境，故又稱永祿桐花古道。 活動第三場「永祿客韻」將於11月1日登場，完成健行還可獲得紀念好禮與參加摸彩。

南投縣是全台唯一不靠海的縣市，但擁有豐富山林資源與多樣化的森林步道，走出城市很快就能遇見山、遇見森林，還有一路上的好風景。「2026南投健行節」邁入第 6年發揮新世代創意，以粵語「好開心」的諧音「好嗨森」為主題，結合南投豐富山林、森林步道及在地文化特色，精選南投市撼龍步道、信義鄉雙龍步道、中寮鄉永祿古道與鹿谷鄉挑竹古道等四條特色健行路線，讓大家放慢腳步走進山林，感受南投的自然美景與在地人文，走得開心、玩得開心，更要「好嗨森」。

「永祿古道」位於南投縣中寮鄉內城村，「永祿」之名取自當地的「永和村」與「祿寮底」(現為清水村的一部分)，在公路尚未開通的年代是山區先民往來聚落以及挑運農作與物資，由內城、清水前往草屯南埔、土城的重要山徑通道，屬挑埔社 (紅菜坪) 古道的支線，全長約二公里。永祿古道跨越山丘呈南北走向，在內城村的月桃巷道路上有二處出入口，南側出入口設有傘型意象，北側出入口前方有月桃步道大水池與停車場，南北二處出入口搭配月桃巷道路 (約 550公尺) 可形成 O 型健行路線。

蛋咖啡 (Egg Coffee，越南語：Cà phê trứng) 是一種源自越南河內的特色咖啡飲品，1940年代左右咖啡由法國人引入越南，但早期因北越物資較貧乏牛奶取得不易，當地人便用蛋黃、砂糖與煉乳一起打發成綿密泡沫來代替牛奶加入咖啡中，獨特的風味意外成為風靡越南全國的經典風味，甚至被 CNN、國家地理雜誌等媒體評選為越南必嚐飲品。

Little HaNoi Egg Coffee 目前在越南胡志明市有 4家店，這家隱身在越南胡志明市第一郡 (District 1) 不起眼的巷弄中 (位置：119/5 YERSIN St., PHAM NGU LAO Ward) 的店址，真的需要稍微尋找一下才能找到。

Little HaNoi Egg Coffee 從店名 Little HaNoi (小河內) 望文生義就能猜出這家店是將北越河內 (Hanoi) 最著名的「蛋咖啡」原汁原味地搬到了胡志明市，讓人在熱鬧的西貢 (胡志明市改名前的名稱) 街頭，也能品嚐到這河內咖啡飲品。

來到越南胡志明市，如果你以為美術館只是「進去看畫」，那麼 Ho Chi Minh City Fine Arts Museum (胡志明市美術館) 很可能會顛覆你的想像。無論是喜歡藝術、建築、歷史，還是單純想找一處漂亮的拍照景點，這裡都值得安排一個上午或下午慢慢走、慢慢看。

這座美術館座落於胡志明市第一郡核心地帶，它的故事可以追溯到 20世紀初的西貢 (1976年越南南北統一前的胡志明市)。美術館建築的前身是間私人豪華宅邸，1929年由當地華裔富商 Hui Bon Hoa (黃文華，別名華叔）家族委託法國建築師 Rivera 設計興建，歷時 5年完工落成於 1934年。

正門入口宏偉的拱形門道配有華麗的鍛鐵，上有 Hua Bon Hoa 的縮寫「H.B.H.」，彰顯家族傳承。

晚間在電腦螢幕前邊吃泡麵邊追劇，大腿上一陣搔癢，本以為是蚊子，就下意識拍了打一下，然後看一下手掌，沒有蚊子屍體，再看向大腿，喔！不是蚊子！是一隻小小的蟲！沒死沒受傷還在我大腿上爬。看牠身體橙黑相間，腦中昇起一個念頭，是「隱翅蟲」？心中嚇出一身冷汗！趕緊用筷子把牠撥進泡麵碗中。

還好沒拍很用力，大腿有肉有彈性沒把這隱翅蟲拍得肚破腸流，否則我的手掌與大腿就慘了，紅腫、灼熱感、癢痛、水泡、潰瘍要痛好幾天。之前沒有親眼看過隱翅蟲，只有在照片上看過 (紅胸隱翅蟲)﹐這次親身接觸才知道紅胸隱翅蟲這麼小隻，長見識了！也很慶幸沒受傷，只是不知道這隻紅胸隱翅蟲是怎麼進入家中？

隱翅蟲 (Rove beetles) 是隸屬於隱翅蟲科 (Staphylinidae) 的昆蟲，全世界已知約有 4萬種以上的隱翅蟲。在台灣常見的 1,200多種隱翅蟲中，真的會危害人類的隱翅蟲大約只有 20種，但隱翅蟲不會主動攻擊人類，牠甚至是許多害蟲的天敵，像是褐飛蝨、葉蟎、薊馬等作物害蟲，都是隱翅蟲捕食的對象。

交通部配合2050國家淨零轉型政策，持續從民眾日常移動到重大交通建設，全面推動綠色運輸與低碳工程，並透過民國115年8月27日至29日在台北世貿一館盛大展出的「2026亞太永續博覽會」的參與，以「綠色足跡 綠築未來」為主題，集結所屬機關展現交通領域淨零轉型成果，邀請民眾一同看見臺灣交通如何從生活、工程到科技，一步步走向更低碳、更智慧、更具韌性的永續未來。

今年 (2026) 交通部展館集結交通科技及資訊司 (科資司)、運輸研究所、公路局、觀光署、中華郵政、中央氣象署、臺鐵公司、桃園機場公司、高速公路局、臺灣港務公司及鐵道局等單位，以「綠色運輸」及「永續工程」兩大主軸，從通勤、旅遊、物流、防災，到鐵公路、港口及機場等重大基礎建設，完整呈現交通部推動淨零轉型的政策成果與實際應用。

Pizza 4P's 是一家由一對日籍夫妻益子陽介 (Yosuke Mashiko) 與高杉早苗 (Sanae Takasugi) 於 2011年在胡志明市創立的義式窯烤披薩連鎖餐廳。老闆將日式職人精神融入義式窯烤披薩，由位於胡志明市 Le Thanh Ton 的巷弄小店做起，逐步擴展為跨越越南主要城市 (2026年8月已有 30家分店)，甚至拓展至日本東京麻布台 Hills 與柬埔寨金邊的國際級餐飲集團。

三層樓的 Pizza 4P's Ben Thanh Market (濱城市場) 店，以樸質的磚牆為主體，內部保留梁柱做加強，並以二樓兩個大大的披薩烤窯做為軸心，用工業風建築與開放式廚房，呈現視覺與味覺的雙重饗宴。

室內用餐氛圍極佳，裸露的磚牆與梁柱搭配樸實無華的座椅，讓整個空間充滿工業風。

外觀像水波蛋又像小福袋的「布拉塔起司」 (Burrata) 新鮮起司，搭配「帕瑪火腿」(Parma Ham) 是義大利菜中最經典且完美的開胃菜組合之一。 在剛出爐的披薩 (Pizza) 上，鋪上新鮮的帕瑪火腿與整顆布拉塔起司，布拉塔起司外皮Ｑ彈、內餡濃香滑順，能完美中和帕瑪火腿的鹹鮮與熟成肉香，兩者交織出入口即化的奢侈口感。