滿天飛舞的燕鷗與二隻綠蠵龜的出現,是今日東海遊艇訪雞善嶼、錠鈎嶼的最高潮,白灣坑休閒魚場的鮮蚵 (牡蠣) 採用平掛式養殖,口感很特別。南寮風車有機農場休息站,適合做為東海看海鷗前或後,奎壁山摩西分海等待退潮時間的用餐地點或休息站,特色海砂炒花生DIY能為澎湖旅遊留下記憶亮點。尖山發電廠尖電冰棒,清涼消暑,澎湖旅遊必買。林投公園,澎湖本島上唯一保有綠地的風景區,道路尾端可見林投沙灘與及林春咖啡館,是散步、遊憩、看海、玩水休閒的好所在。澎湖遊客中心,澎湖旅遊第一站,旅遊資訊全部在這裡。花菜干人文懷舊餐館,咾咕石古厝滿滿的50年代生活場景,必嚐鮖鮔滷肉。
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[白坑漁港 東海秘境 (雞善嶼、錠鉤嶼) 看燕鷗、綠蠵龜]
白灣坑休閒魚場的東海遊艇,以白坑漁港為出發碼頭,在前往東海秘境的航程上佔有絕對優勢,遊艇駛出漁港肉眼便可看見雞善嶼、錠鈎嶼,單程僅需約 15分鐘,比起以歧頭或沙港為出發碼頭的其他業者,節省一半時間。
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雞善嶼,由大小雞善嶼組成,漲潮時海水隔離成兩小島,海崖的柱狀節理非常明顯,大雞善嶼的東、南、西邊皆可以看到海蝕洞、海蝕溝等地形,東南方則有一處淺水沙灘。小雞善嶼的柱狀玄武岩筆直屹立海中,整體地勢高低變化明顯,為玄武岩自然保留區。
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雞善嶼,每年夏季皆有約一、兩千隻的燕鷗至此繁殖、棲息,盤旋覓食相當壯觀,是賞鳥者的絕佳地點。IMG_0390-1.jpg - 澎湖白灣坑休閒魚場 20220727

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每當候鳥遷徙季節時,澎湖群島常見的燕鷗種類有紅燕鷗、蒼燕鷗、小燕鷗、白眉燕鷗、玄燕鷗與鳳頭燕鷗等 6種。
黃嘴黃腳,頭頂黑前額白,是小燕鷗的識別特徵,是雞善嶼與錠鈎嶼上,燕鷗棲息數量最多的品種。
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夏羽時紅腳、紅嘴 (末端黑色),頭頂至頸後為黑色,是紅燕鷗的識別特徵。頭部後面有黑色羽冠是鳳頭燕鷗最大的特徵。
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錠鈎嶼,玄武岩自然保留區之一,由四個玄武岩礁組成,岩漿流出形成具各種不同方向的柱狀節理,再經過風化與海蝕,形成奇特多樣海蝕地形,有著「海上桂林」的美稱,也是這裡跟雞善嶼一樣也是燕鷗的繁殖地,冬季沿岸礁石長有紫菜,紫菜品質優良與雞善嶼一樣,均為附近村落共有產業。
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船長關閉引擎,透過麥克風介紹燕鷗的生態與玄武岩的地形,副手則在船尾將小魚拋向大海,成群燕鷗迅速飛撲而來,盤旋於船尾上空並發出鳴叫,不一會兒一隻綠蠵龜游到船邊覓食,讓人驚喜。
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綠蠵龜是六種硬殼海龜中,體型最大的一種,體內脂肪也因食性呈墨綠色,故被稱為綠蠵龜。綠蠵龜性成熟約需 20 - 50年,成龜體重可超過 100公斤,會洄游至出生地交配產卵,覓食地與產卵地很可能會相距上百甚至上千公里遠。
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又一隻綠蠵龜的游來加入覓食,成為今日賞鷗行程的最高潮。
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不遠的前方也有一艘遊艇在進行燕鷗餵食活動。
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返航航程中,忽然有小丁蘭魚飛躍彈跳到甲板,副手隨手撿起放回大海。
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今日天氣晴朗,極目可見雲林麥寮海岸風機。
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海上行程結束後,回到白灣坑休閒魚場樓頂平台,炭烤鮮蚵 (牡蠣) 吃到飽,小管每人一隻,風茹茶無限供應,服務人員很親切,提供良好桌邊服務。
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白灣坑休閒魚場的牡蠣很特別,採用平掛式 (倒棚仔) 養殖,退潮的時候是會曬到太陽,因為日照時間長,牡蠣雖然生長速度慢,口感最佳。
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躺椅好舒服,吹著舒適的海風,讓人好想睡覺。
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想吃點特別的可以付費加點,有馬糞海膽 (養殖)、鐘螺、海葡萄與龍蝦泡麵等餐點品項。
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鐘螺外殼珍珠層厚,可加工為高級西裝服的鈕釦,具高經濟價值。

海葡萄,因長得像海中的綠葡萄而得名,是熱量低的長莖葡萄蕨藻,晶瑩剔透的綠色小顆粒,放在嘴中輕咬會逼啵逼啵的彈跳,滿滿的海味在嘴裡擴散,又被稱作植物中的魚子醬。
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龍蝦泡麵
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白灣坑休閒魚場
地址:澎湖縣湖西鄉白坑村2號之2 (導航:玉聖殿,見到玉聖殿山門前方右轉,見前方涼亭直走,約50公尺即可抵達)
電話:0928 370 086
營業時間:上午 7:00 -下午 5:30
FB 專頁,搜尋:白灣坑休閒魚場

[南寮風車有機農場休息站 湖西線旅遊的中繼站]
南寮風車有機農場休息站,位於澎湖湖西線旅遊路線的中繼點,適合做為東海看海鷗前或後,奎壁山摩西分海等待退潮時間的用餐地點或休息站。
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小管麵線套餐 (附餐:小菜 (依時令配季節特產)、原味傳統手工豆花、飲料:仙人掌汁)IMG_0628-1.jpg - 澎湖南寮風車有機農場休息站  20220728

夏天是蠑螺的盛產季節,水煮蠑螺用叉子將螺肉挑出,將後段有苦味的部分剔除即可食用,肉質爽脆,但也有人喜愛尾部的苦味,整個食用。蠑螺口蓋圓凸重厚、花紋美,可以帶回家當澎湖旅遊紀念品。
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海香菇是取自澎湖虎斑花枝身上的皮層,洗乾淨後泡鹼水 10 - 15分鐘之後,看它發起來皮變厚,再換清水,用清水沖乾淨,因切下花枝皮形狀神似香菇而得其名。IMG_0640.jpg - 澎湖南寮風車有機農場休息站  20220728

仙人掌冰沙
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仙人掌冰是一種澎湖當地發展的特色冰品,以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。澎湖的食用仙人掌,原產於墨西哥至西印度一帶,為多肉植物類,莖的形狀為橢圓形多刺,開黃花,成熟果實裡外是紅色的,是 1645年由荷蘭人引進栽植於澎湖的歸化種植物,又被稱為「澎湖紅蘋果」。
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南寮風車有機農場休息站特色 DIY 海砂 (貝殻沙) 炒花生,首先;先把鍋中的海砂炒乾,要炒到海砂微冒煙,才能把花生與食鹽倒入鍋中一起炒,要一直翻動鍋鏟,炒到花生發出輕微的爆炸聲,這時立刻將花生倒入篩子過篩,過篩後的花生倒入竹盤放涼。
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導覽老師特別交代,花生要放涼後才會脆口,不要急著試吃,一則燙口,二來不脆。
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南寮風車有機農場休息站
地址:澎湖縣湖西鄉南寮村200號
電話:0921 291 647

[尖山發電廠 尖電冰棒 清涼消暑 澎湖旅遊必買]
尖電冰棒的販售處,就設在尖山發電廠的警衙室,直接跟警衙說購買冰棒,警衙就會拿出購買單讓你填寫數量,選口味單買,一支 NT$16,單一口味不拆封,一包五支 NT$60。
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尖電冰棒
地址:澎湖縣湖西鄉29-2號 (直接在門口警衛室買)
電話:06 992 0660 # 9
營業時間:08:00–22:00

[林投公園 林投沙灘 漫步森林 林春咖啡館喝咖啡]
林投公園,以人造林聞名,公園內道路兩側有 40年以上的木麻黃,所有遊樂設施都在濃密的樹蔭下,為澎湖本島上唯一保有綠地的風景區,道路尾端可見林投沙灘與及林春咖啡館,是散步、遊憩、看海、玩水休閒的好所在。
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胡宗南將軍銅像
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及林春咖啡館,隱身於綠意盎然的森林裡,二座盪鞦韆是遊客拍照的最愛,一旁木棧道拾階走上,有戶外座位區,前方就是林投沙灘。
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調皮的麻雀趁人離開座位偷吃蛋糕,可是好奇怪!麻雀不吃巧克力蛋糕。
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林投沙灘的沙是珊瑚細石沙,海水清澈,海浪平靜,適合親子戲水與活動。
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林投沙灘設置盥洗設備與更衣室,可以盡情玩不怕海水濕鹹。
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向左遠眺林投金沙灘與尖山火力發電廠三支高達 75公尺高的尖山彩繪煙囪,三支煙囪分別描繪具有澎湖象徵意義的燕鷗、海豚、天人菊圖案。

向右遠眺隘門沙灘,沙灘旁有木棧道可由林投沙灘走到隘門沙灘。
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林投公園西側設有澎湖縣國軍紀念公園 (軍人公墓),並有浩氣長存的碑塔矗立,牌樓後方有六角形斜尖頂建築的忠靈祠,忠魂英靈長眠於此,供後人憑弔。
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忠靈祠,吉星文、趙家驤、章傑等八二三砲戰殉國的將領,就寄靈於此。祠前有一座民國 47年 (1958) 八二三砲戰時,由時任國防部長的俞大維所題「浩氣長存」四字的碑塔。
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園區有火砲、戰車及勝利女神彈機等靜態展示。
M116式75公釐山砲
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M24 (霞飛) 輕戰車
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勝利女神力士型防空飛彈
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及林春咖啡館 (林投公園)
地址:澎湖縣湖西鄉林投村1-3號
電話:06 992 3639
營業時間:10:00 - 19:00 (週三公休),有低消。

[澎湖遊客中心 澎湖旅遊第一站 旅遊資訊全部在這裡]
旅遊有件事很重要,就是要有一位好的導覽老師,可以讓你的行程規劃事半功倍,有順序不走回頭路的跑完所有你想去景點,還能聽到生動活潑的景點故事,收獲滿滿。如果沒有,也沒關係!遊客中心就是你最好的導覽老師,在澎湖遊客中心除了歇腳上洗手間,還可以看簡介影片、拿旅遊摺頁,或是詢問旅遊資訊,讓接下來的旅程更順暢。
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由 AKIBO 創作的翁翁 WON WON,是今年 (2022 )澎湖遊客中心主題角色,創作靈感來自澎湖縣漁翁島西南端的漁翁島燈塔。
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澎湖遊客中心的展區,以類似博物館的方式呈現,並以服務區、休憩區、傳統美食介紹區、四季主題活動區、亮點景緻區、伴手禮展示區、海島文化體驗區等為主題,將澎湖在地的文化人文與藝術、活動、美食、景色、慶典等等,用多媒體與互動的方式展現出來,來澎湖玩一定要來這一站。
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澎湖遊客中心
地址:澎湖縣馬公市光華里171號
電話:06 921 6445
開放時間:08:00 - 17:30 (週一至週日,農曆除夕休息一天外、全年無休)
多媒體簡報放映時間:上午9:30、10:30 / 下午14:30、15:30

[花菜干人文懷舊餐館 必嚐鮖鮔滷肉]
花菜干人文懷舊餐館,咾咕石古厝翻修而成,內部保留古厝原有的房間隔局做為用餐空間,並擺設許多舊傢俱與用品,走入後彷彿進入台灣 50年代的生活場景。
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花菜干人文懷舊餐館主打古早味料理,菜單共分為:原味、海鮮老菜、烘蛋、古早肉味、回憶鮮蔬、濃郁湯品、古法鮮味、蚵螺等八大類,是澎湖高知名度餐廳之一,在澎湖觀光旺季沒訂位容易撲空。
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澎湖的菜乾種類多,最有名的當數花菜干,招牌花菜干炒蒜苗、三層肉,是澎湖人的家常作法,十分爽口。
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鮖鮔滷肉,鮖鮔 (注音:ㄕˊㄐㄩˋ,音同石巨) 章魚又稱為真蛸,體型較大,觸腳較粗短,肉質Q彈厚實,俗名石巨,是澎湖海域獨有的一種章魚品種。加入鮖鮔的滷肉,滷汁呈現紅色,鮖鮔軟Q,滷肉肥而不膩,這不一樣風味,來澎湖玩一定要嚐嚐。
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一整個櫥櫃的大同寶寶是老板的珍藏品。
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花菜干人文懷舊餐館
地址:澎湖縣馬公市新店路4之2號
電話: 06 921 3695
營業時間:11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00

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