苗栗三灣新安居工坊大碗茶藝，以大碗泡茶，美麗的 [東方美人] 5色茶葉，在熱水中慢慢舒展，迷人的琥珀色茶湯由淺變濃，香氣氤氳，茶香中隱藏著淡淡的蜜香，茶湯以茶杓瓢起入杯，展現客家自然、樸實、雅趣茶品風味。好茶食搭好茶，三灣橘餅使用在地無毒綠色農法生產的桶柑，加入紅糖，熬煮 6小時製作而成，酸甜好滋味，有著天然的橘子香氣，美味又健康，吃完後齒頰留香，值得細細品嚐。三灣銅鏡社區，紅磚巷弄古樸引人入勝，花草扶疏蝴蝶飛舞的寧靜巷道，漫步茅圃窩橘子公園，看窯燒陶板唸客家諺語，讓人身心靈好放鬆。
[銅鏡社區新安工坊。大碗茶藝]
苗栗三灣人用大碗泡茶，保留奉茶分享的概念，呈現客家文化待客喝茶的熱情與豪邁，今天茶藝老師特別選用苗栗在地茶園無毒綠色農法生產的 [東方美人茶] 做為示範茶種。
美麗的 [東方美人] 是上天巧妙安排的神奇美味，茶心絨毛肥厚，芽尖帶白毫，與烏龍茶同屬半發酵茶，因此又稱 [白毫烏龍茶]，茶葉幼芽經過小葉綠蟬 (浮塵子) 的叮咬 (著涎)，竟然巧妙的將茶葉的苦澀味轉變為有蜜香的五色茶葉 (白、綠、黃、紅、褐)，好神奇！感動於造物主的恩賜，也感謝默默辛勤勞動的茶農及採茶工作者，是他們實踐了上天的恩典。
大碗茶藝，以大碗泡茶，美麗的 [東方美人] 5色茶葉，在熱水中慢慢舒展，迷人的琥珀色茶湯由淺變濃，香氣氤氳 (注音： 一ㄣ ㄩㄣ，音同音暈)，茶香中隱藏著淡淡的蜜香，茶湯以茶杓瓢起入杯，展現客家自然、樸實、雅趣茶品風味。
泡東方美人茶，溫度不能過高，攝氏 80至 90度 C 即可，茶藝老師將沸水倒向茶杓，再流入大碗，即是完美溫度。
茶湯以茶杓瓢起入公道杯 (壺)，展現客家自然、樸實、雅趣茶品風味。
好茶食搭好茶，三灣橘餅使用在地無毒綠色農法生產的桶柑，加入紅糖，熬煮 6小時製作而成，酸甜好滋味，有著天然的橘子香氣，美味又健康，吃完後齒頰留香，值得細細品嚐。
[三灣銅鏡社區。農特產品]
客家純釀醬油、豆腐乳、桂花釀、黑豆鼓、香椿醬、油甘香皂琳瑯滿目，還有社區媽媽的好手藝，以客家花布製作的手提袋、福袋及貓頭鷹小飾品，總讓人愛不釋手。
酸柑茶是客家人的養生茶品，風味獨特，採用本地區生產的新鮮虎頭柑加茶葉，以五比一的比例，茶葉五配上果肉一拌製而成，經過長達九次反覆的蒸、壓、曬、烤等過程，需要半年至九個月的製作時間，一直到酸柑茶裡到外都完全乾燥才算完成，成為四季皆宜風味獨特的茶飲品。
[銅鏡社區。巷弄巡禮]
走入位於苗栗三灣鄉的銅鏡社區，紅磚巷弄的古樸引人入勝，社區內的三合院宅，經過整建成為農村文物保存空間及社區藝術家達人聚會及展演的場所。
整修過的老宅，紅磚白牆黑瓦，整潔美觀宜家宜居，美麗轉身成為適合舉辦活動的背包客棧。
社區經由公共環境改善，社區明顯蛻變，巷道變得明亮清爽。
銅鏡社區關帝廟，建廟 200年，主祀關聖帝君，始建於清嘉慶 14年(1809), 歷經多次重修及改建，是銅鏡社區的信仰中心。
社區道路兩旁的綠植栽，整個綠色視線延伸到前方山麓，花草扶疏蝴蝶飛舞的寧靜巷道，漫步其間，最適合身心靈的放鬆，洋溢滿滿的綠色幸福。
秋收冬藏，苦茶花盛開，蘿蔔也進入盛產期，家家戶戶將自種的蘿蔔曬製成蘿蔔乾，為明年準備美好的滋味。
社區假日農產品展售攤位
茅圃窩橘子公園
驚奇的發現，使用一元銅板裝飾的小圍牆。
社區窯燒陶板
窯燒客家諺語
師傅話：泥水師父無浴堂，目 (木) 匠師父無眠床，地理先生無屋場，算命先生半路往，意思是忙於別人的事而疏於自已。
[月光光好種薑] 是存在於客家族群中的客家童謠，它的詞句並不固定，可以隨時隨地加以改變或增減，充滿著快樂的氣氛，很適合幼童唸唱。
童謠 月光光好種薑 劉劭希 (卓芳琦 製作)
苗栗縣三灣鄉銅鏡社區發展協會
地址：苗栗縣三灣鄉銅鏡村1鄰6號
聯絡人：羅時珍 理事長
電話：037-8631662 / 0921-750095
銅鏡社區一日遊、客家花布創作體驗 DIY、背包客棧入住，團體預約請直洽羅時珍理事長。
開車：中山高頭份交流道下 → 走苗124線接台三線往三灣方向直行 → 過峨眉橋 (台三線95.5公里處) → 左轉苗18線 (大埔道)，右側路口有意象牆，斗大的陶甕拼貼字 [銅鏡社區]，即進入銅鏡社區內
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