無意間找到的巷弄美食，包子 & Me (Jolie and Me) 嘉義火雞肉飯，臨近台北市內湖科學園區、西湖市場及德明財經科技大學，店家的火雞肉切盤採用火雞腿肉，軟嫩 Q 彈、不老、不柴，顛覆筆者(夫子) 對火雞肉粗韌、嚼不爛的印象。嘉義火雞肉飯，Q 彈的米飯覆蓋切丁帶皮火雞雞胸肉，淋上醬汁，配上店家獨特自製的柚香醃蘿蔔，更是畫龍點睛，最後喝一碗店家用豬後腿肉切條自製的肉羹湯，真是好吃極了！更重要的是使用的食材皆嚴格挑選，辣椒醬及小菜都是手工製作不使用現成品，忍不住寫一篇食記與大家分享。
無意間找到的巷弄美食，包子 & Me (Jolie and Me) 嘉義火雞肉飯，位於台北市內湖路一段285巷59弄19號，臨近內湖科學園區、西湖市場及德明財經科技大學。
店內空間明亮乾淨，牆上掛著多幅小朋友的畫作。
好奇詢問店家沒賣包子，為何店名叫 包子 & Me？原來包子是老板女兒 Jolie 的小名，Me 當然是指老板本人，這是一家好爸爸愛女兒的店，牆上的畫作都是愛畫畫的女兒及女兒小表姊的作品。
[包子] 在黑板畫下自己的心願：希望你會喜歡，包子 & Me。
也告訴客人，爸爸對食材的用心。
店家的火雞肉切盤採用火雞腿肉，軟嫩 Q 彈、不老、不柴，顛覆筆者(夫子) 對火雞肉粗韌、嚼不爛的印象。
嘉義火雞肉飯，Q 彈的米飯覆蓋切丁帶皮火雞雞胸肉，淋上醬汁，配上店家獨特自製的柚香醃蘿蔔，更是畫龍點睛。老板透露 Q 彈的米飯的秘密，是使用口感擁有絕佳彈性的南豐壽司米。
有別於進口火雞肉，老板選用生鮮國產火雞肉，火雞肉以低溫冷藏保鮮方式直接送達，未經重複冷凍及解凍，新鮮多汁、美味營養、肉質細緻有彈勁。
去皮火雞雞胸肉是不含脂肪的肉類來源，營養成份中的蛋白質及菸鹼酸高於其他肉類，被稱為 [最健康的白肉]。
有別一般嘉義火雞肉飯搭配黃色醃蘿蔔，老板聽見顧客心聲 - 對市售醃製品及黃色色素的疑慮，使用韓國柚子醬及新鮮的蘿蔔，自已醃製 [柚香醃蘿蔔]，這醃蘿蔔清脆酸甜，帶有袖肉香氣，口感及味道讓人驚豔。
最後喝一碗店家用豬後腿肉切條自製的肉羹湯，真是好吃極了！
其他特色小菜，表現都在水準之上。嘴邊肉，老板選用當天新鮮 (非冷凍再解凍品) 豬嘴邊肉清燙後切片，肉質扎實有嚼勁。
台南虱目魚丸湯
魯肉飯，帶皮三層肉切丁，滷得油油亮亮，醬香入味，搭配酸甜口感的柚香醃蘿蔔，有解油膩的效果。
魯白菜 
炸紅糟肉，有別一般炸紅糟肉使用豬五花，包子 & Me 使用全瘦的後腿肉，少了肥油的膩，多了扎實的嚼勁。
滷無刺虱目魚肚，來自台南的虱目魚，去頭除尾，全身222根細魚刺完全去除，魚肉軟嫩油脂豐厚。
青菜蛋花湯，店內熱銷商品，筆者(夫子) 個人認為青菜蛋花湯與魯肉飯，最配搭。
更重要的是店家使用的食材皆嚴格挑選，老板表示為保證食品安全及衛生，店裡的辣椒醬及小菜都是手工製作不使用現成品。
涼拌小黃瓜，老板先使用糖，利用糖的滲透壓讓小黃瓜快速入味，最後才加入鹽、醋跟辣椒進行調味，保持小黃瓜爽脆多汁的口感。
一定要特別推薦這湖南 (口味) 自製辣椒醬，來自道地湖南人的教導及食譜，使用朝天椒及蒜末製成的辣椒醬，除了夠辣！還夠香！喜歡辣的朋友一定不可錯過。
吃完這一餐，忍不住寫一篇食記與大家分享。
包子 & Me (Jolie and Me) 嘉義火雞肉飯，菜單 (僅供參考，單價或有更動，以現場菜單為準)：
包子 & Me (Jolie and Me) 嘉義火雞肉飯，如何去：
地址：台北市內湖路一段285巷59弄19號
電話：02-26275575
臨近內湖科學園區及德明財經科技大學，巷弄狹窄無停車空間，停車附近有西湖市場暨捷運站地下停車場及西湖公園地下停車場。
營業時間：週一 ~ 週六 11:30 - 14:00 / 17:00 - 20:00
訂購金額滿400元以上即可外送，外送請於上午 10:30 或下午 17:00 前訂購。
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