遇到人心的故事：南投中寮鄉龍眼林福利協會老人送餐服務－夫子。旅食趣

南投縣中寮鄉，一個民風古樸、生活單純的農業村鎮，因為社區內就業機會少，青壯人口紛紛外地謀職成為老化的社區 (老年人佔人口數20%，全國第一)，獨居老人的比例相當高。921大地震後，[龍眼林福利協會] 老人送餐服務由廖振益村長推動，為身心機能退化，外出及開伙有困難的長者，每日做午、晚餐的送餐服務，也提供關懷訪視。但受限於公部門嚴格的審查制度及規範限制，無法完全申請經費的補助，僅能仰賴協會販售中寮鄉特色農產品及外界善心人士的捐款來支撐。如果您能看見，真心期盼親愛的您能與協會一同付出，為獨居老人增添溫暖。來南投縣中寮鄉走龍鳳瀑布空中步道時，能順路到協會選購中寮鄉特色農產品，有碳焙龍眼乾、碳焙荔枝乾、碳焙烏梅乾、碳焙洛神花乾、龍眼蜜等，也可參觀傳統龍眼乾烘焙灶及預約訂餐。

南投縣中寮鄉，一個民風古樸、生活單純的農業村鎮，因為社區內就業機會少，青壯人口紛紛外地謀職成為老化的社區 (老年人佔人口數20%，全國第一)，獨居老人的比例相當高。

921大地震 (1999/9/21) 後，[龍眼林福利協會] 老人送餐服務由廖振益村長推動，為身心機能退化，外出及開伙有困難的長者，每日做午、晚餐的送餐服務，也提供關懷訪視。

協會從2000年11月1日起開始辦理老人送餐服務，服務區域是龍安社區居民，凡滿六十五歲以上老人每餐收費三十五元（低收入戶、獨居及重殘者免費）。2001年5月1日由一個村擴及至七個村、十個村，現今己服務到全鄉十八個村二百二十七人。

在社區媽媽們細心的烹調下，餐點菜色有三道蔬菜及一道肉品，營養均衡，色香味俱全。住在協會附近的老人家們，在身體允許情形下可以親自來協會用餐，身體不方便或是住在較遠處的老人家們，由協會成員們一一將便當送達到老人家的手中 (最遠處志工需要騎乘摩托車1.5小時才能送達)，使他們感受到社區的溫暖，讓他們在外工作的子女，出外打拚的同時無後顧之憂。

餐盒菜色，有三道蔬菜及一道肉品，營養均衡，色香味俱全。

送餐志工除了遞送餐盒外，也會做關懷訪視，從噓寒問暖到觀察家中環境，了解長者是否有病痛？或有煩惱事發生？照片中的阿媽目前已 92歲，77歲那年，因 921大地震 (1999/9/21) 房屋倒塌壓傷腿部不良於行，多虧協會的幫忙及積極復健，目前已可拄拐杖行走。

對於自理能力許可的長者，協會提供不鏽鋼餐盒送餐，減少紙餐盒的使用。

送餐離開時，阿媽堅持到門口送行。

老人日間照顧，協會提供日間課程和才藝教室，讓長者們彼此互動，增進老人自我照顧能力。

但受限於公部門嚴格的審查制度及規範限制，無法完全申請經費的補助，僅能仰賴協會販售中寮鄉特色農產品及外界善心人士的捐款來支撐。如果您能看見，真心期盼親愛的您能與協會一同付出，為獨居老人增添溫暖。

來南投縣中寮鄉走龍鳳瀑布空中步道時，能順路到協會選購中寮鄉特色農產品，有碳焙龍眼乾、碳焙荔枝乾、碳焙烏梅乾、碳焙洛神花乾、龍眼蜜等，也可參觀傳統龍眼乾烘焙灶及預約訂餐。

照片左上：碳焙龍眼乾及龍眼蜜照片右上：碳焙洛神花乾

照片左下：碳焙烏梅乾照片右下：碳焙荔枝乾

碳焙荔枝乾，筆者(夫子) 第一次品嚐，導覽老師表示：荔枝果肉厚、水分多，烘焙上比龍眼乾困難，烘焙時間需要8天7夜，一天24小時還需要有人檢查與看顧溫度，太高太低都不行，稍微一閃神，荔枝就爆漿了。

筆者(夫子) 特別推薦碳焙龍眼肉，選用南投中寮新鮮龍眼，以龍眼木慢火烘焙三天三夜，細火慢焙過程中，龍眼木的柴香滲進龍眼肉，風味獨特香甜滋味特別迷人。

跨過龍南路到龍眼林福利協會對面，可以參觀傳統龍眼乾烘焙灶。

龍眼乾烘焙灶

改良式烘焙灶，六、七月為荔枝產季，目前烘荔枝。

已烘 3天的荔枝，還要繼續烘 4 - 5天。

以龍眼木慢火烘焙

龍眼林福利協會提供預約訂餐

社團法人龍眼林福利協會
地址：南投縣中寮鄉龍安村龍南路100-1號
電話：049-2601297 / 049-2602040
官網：http://www.lil20005.org.tw/

捐款帳戶：(立案字號：90投府社政字號90114488)
劃撥帳號：22445644
戶名：龍眼林福利協會

中寮鄉特色農產品宅配服務
聯絡人：楊美珠
電話：049-2601297

滿 2000元免運，匯款帳戶：
南投縣中寮鄉農會龍安分會
戶名：龍眼林農特產行
帳號：代碼 (954) 251-001-0003795-1

貨到付款另加30元運費
◎ 二千以內貨到付款30元手續費
◎ 二千以上貨到付款60元手續費
◎ 離島運費另計

詳細中寮鄉特色農產品，商品規格及單價，請參考：http://www.lil20005.org.tw/fa/index.htm

延伸閱讀：南投中寮龍鳳瀑布空中步道

龍鳳瀑布有「龍瀑布」與「鳳瀑布」是南投中寮鄉最有名的觀光景點，親瀑步道平緩好走，沿途溪水淙淙，蟲鳴鳥叫生態豐富。在龍瀑布上方約五公尺高的地方，有座全國最長的空中走廊「龍鳳瀑布空中步道」，是比照美國大峽谷天空步道的模式，透明、無懸吊系統的「Ｕ」字型步道，長30多公尺，伸出瀑布上方達13公尺，距地面約4、50公尺高，工程採拉地錨、打地樁方式固定，遊客居高臨下，可盡覽不一樣的飛瀑之美，走在透明的步道上，宛如漫步空中，相當驚險刺激。