茶園工作日記 < 2010/12/09 天氣晴, 冷氣團逆襲的第二天, 溫度 14 度
C> 林和春口述及照片提供 
今天雖然天氣寒冷, 但還是要依表操課, 今天的工作是茶園除草, 這區的茶樹已老! 新芽的狀況非常不理想, 本季的冬茶是不能採用這區的茶菁了, 只能將此區茶樹的老枝全部割除, 並把茶樹主幹的覆土撥除, 期待新枝的重新生長.
上圖為前一年老枝全部割除的茶樹, 新枝已由根部新長成, 逐漸回復茶菁的生產力.
今天如果不進行除草工作, 後續的茶樹老枝割除就無法進行, 還是打起精神, 在寒風中將中耕機 "小牛"
上車.
刀具高度(直徑)目測大約有 50cm
今天會選用這台中耕機 "小牛" 的原因有 2:
1. 機身左右刀片的距離符合茶園茶樹的種植間隔 (工作走道, 160 - 180cm), 打土時不會將打出來的泥土推向茶樹的根部, 蓋到茶樹根部, 影響茶樹生長.
2. 刀具高度(約)有 50 cm, 可以適當的將 30 到 50 cm 深的泥土打鬆翻出並打入空氣, 當然雜草也會被同時被打碎, 並埋入土中變成綠肥.
工作開始! 前進靠右, 一去一返,
一條工作走道的除草及打土入氣的工作, 一次完成. 在春天時還可以合併有機肥料一起施作, 3 合 1.
茶樹根部的雜草, 中耕機小牛無法處理, 還是要用人工拔除.
茶樹老枝割除的工作馬上就要進行, 請期待 (待續) .........
茶樹種入後 30年, 是一個分割點, 10 - 30年是茶菁生產的最高顛峰期. 30年以後開始走下坡, 茶樹的經濟壽命一到, 就必須要耕除重種, 或實施汰割, 讓茶樹重新長出新枝. 但有時茶樹經濟壽命未到, 卻感染枯枝的霉菌, 在有機耕種的堅持下, 沒有使用任何農藥, 為不讓感染情況擴大, 因此必須要汰割掉, 砍除感染枯枝霉菌的茶樹, 雖然心疼, 但也是必要手段. 重新種植的茶樹, 最快也要 3年以後才能採收茶菁, 而汰割後的茶樹最少也要 1 年的成長期間, 才能再有茶菁可採. ===> 心疼! 茶樹汰割, 有機耕種的必要之手段
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