夫子。旅食趣

心中一直有個疑問, 好友林和春他家長生製茶廠這麼大的一片茶園, 50幾年來一直堅持有機栽種茶樹, 要如何除草呢? 難不成? 是他一個人或請工人割草? 那又如何施肥呢? 又要照顧茶園, 又要作茶葉銷售, 如何有足夠時間兼顧? 還是請他為我們解答疑惑. 

他說 "中耕機" 是最大的幫手, 還給我們看一些他在茶園作業的自拍影片, 果然是現代農民.

原來施肥與除草是一次完成, 首先將有機肥料平均的倒在茶樹間隔通道上. 

然後用中耕機翻土, 將雜草絞斷並與有機肥料一起翻入土中.

哇! 好樣, 終於了解什麼叫現代農民, 工具及方法真的很重要.

完工後, 老爸當然要親自巡視一番.

因為是有機栽種, 沒有用農藥, 茶園可以看到很多種類的昆蟲, 有害蟲也有益蟲, 有機栽種就是利用大自然的天敵定律, 再加上一些農作技術, 讓害蟲與益蟲保持一個生態平衡.

小綠葉蟬, 是椪風茶 (東方美人茶) 最重要的功臣.

蜘蛛是很多小昆蟲的天敵.

茶園中還有很多的鳥巢, 是農民的好朋友, 也是昆蟲的天敵.

好友林和春表示有機農業的蟲害防治, 除了生態平衡外, 還要主動出擊, 他說: 蟲不是看到才抓, 而是母蛾來產卵時就得對應, 例如使用誘蟲盒.

後記: 好友林和春表示, 中耕機的使用是在冬季實施, 下肥與除草根一次完成, 大部分的時候都是用背式除草機, 留草根保持水土. 以前有用過自走式割草機, 但會把一些雜物噴向樹底下, 要清理更費時.

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