夫子。旅食趣

[私房阿里山 - 阿里山不只看日出 (上)] 由梅山市區進入太平風景區，車行太平36彎，13.5公里從海拔80公尺爬升到1000公尺，36個髮夾彎一路蜿蜒而上，是自行車隊自我挑戰的終極路線。第36個彎道旁有一個觀景台，這裡山巒起伏群山爭綠雲海連綿，天氣晴朗時整個嘉南平原歷歷可見，是觀賞落日晚霞與夜景的好地點，更可遠眺太平雲梯。太平老街，阿里山高山茶的故鄉，早期更是山產集散地，有別其他老街的熱鬧，這裡沒有太多的商店，既安靜又充滿文藝氣息。來逛梅山太平老街，一定要認識的兩個人：插畫家陳春德與文學家張文環，讀走街角的故事牆，讓人融入故事情境，彷彿走入時光隧道。老街上的知竹檜樂良心菜舖，販售梅山特色農特產及當地現採蔬果，無人看管，由顧客自己挑選、自己秤重，再將價款投入竹筒內，激發人心向善。八玥文創畫茶餐飲，一間人文餐廳也兼賣小農特產，用餐環境溫馨舒適，用梅山特色食材創作的無菜單風味料理，沒有繁複的做工及過度的調味，只呈現食材的原始美味，清新的滋味讓人驚豔。竹林茶坊可設茶席品茗賞竹，靜享竹林幽境，孝子路步道拾級而上，一大片孟宗竹林讓人彷彿進入「卧虎藏龍」的電影場景裡。午餐；梅山餐廳‧頂尖觀光農場，座落於高山茶的故鄉嘉義縣梅山鄉龍眼村，海拔1230公尺，晨昏時刻雲霧繚繞，餐廳正面使用透明玻璃取代牆面，用餐環境明亮舒適，吃飯時還可以放鬆心情，欣賞窗外整片翠綠的茶園與竹林。

[太平36彎遠觀太平雲梯]
由梅山市區進入太平風景區，車行太平36彎，13.5公里從海拔80公尺爬升到1000公尺，36個髮夾彎一路蜿蜒而上，是自行車隊自我挑戰的終極路線。

第36個彎道處左轉雲海大飯店，飯店旁有一個觀景台，這裡山巒起伏群山爭綠雲海連綿，天氣晴朗時整個嘉南平原歷歷可見，是觀賞落日晚霞與夜景的好地點。

遠眺預計今年 (2017) 9月將開始營運的 [太平雲梯]，太平雲梯海拔約1000公尺，從梅山太平村望風台橫跨三原彩虹瀑布通往龜山，是全國單跨最長的景觀吊橋，將成為 2017年熱門新景點。

[梅山太平老街]，入口意象。

梅山太平老街，阿里山高山茶的故鄉，早期更是山產集散地，有別其他老街的熱鬧，這裡沒有太多的商店，既安靜又充滿文藝氣息。

來逛梅山太平老街，一定要認識的兩個人：插畫家陳春德與文學家張文環，街道轉角一面圖文牆，介紹陳春德與張文環的生平及早年梅山鄉大坪 (現今的太平) 的鄉土風情。
張文環 (1909 - 1978)，嘉義縣梅山鄉大坪人，為台灣日治時代最著名的文學作家之一，代表作 [夜猿] 曾獲皇民奉公會台灣文學獎，小說 [閹雞] 曾由劇作家林博秋改編為舞台劇，在台北「永樂座」演出。
陳春德 (1915 - 1947)，台北市人，台北二中畢業後，東渡日本入東京武藏野美術學校，專修西洋畫。為人多才多藝，善畫能文，其所作之散文、畫論均係一時之選，其畫甚富詩情。在學中作品入選光復前台展數次 ，並曾於東京舉辦個展，為台陽美展會員，惜於三十三歲時病沒。

插畫家陳春德與文學家張文環的 [山茶花] 陶版復刻，1940年張文環連載於 [臺灣新民報] 的小說 [山茶花] 插圖，每回連載都由畫家陳春德配圖一張，連載111回共有110張插圖，故事牆精選故事橋段與圖像精華，用太平柴窯陶板的樸實，呈現過往梅山鄉的生活風情，讀走中讓人融入故事情境，彷彿走入時光隧道。

文學家張文環用簡樸直敘的文字，描繪情慾直達人心。

以文學家張文環的知名小說 [閹雞] 與 [夜猿] 摘出重要意象，配合太平36彎、茶園與梅花，由當地多位藝術家與村民以磁磚、馬賽克拼貼的方式，在太平老街口的社區活動中心牆上，完成一幅呈現社區文化美學的藝術創作。

太平鄉公所以 [閹雞] 為意象，在太平老街上每戶店家前，設置夜間可以發光的環狀公雞營造文學地景。

老街內部份老屋已改建，尚未改建的老屋在居民的細心維護下，外表整潔完整，內部結構完整，仍能老當益壯繼續為老街住戶遮風避雨。

有百年歷史的 [王勇古厝]，保存相當完整，方正的格局的磚瓦木屋，相對於當時的木竹茅屋，已是豪宅。

微型藝廊，通往三元宮的巷道牆面，國畫家李國聰以「梅山區早期婚俗」為主題，在10公尺寬的壁畫上繪出長長的迎親隊伍，來描述梅山山區早期婚禮的熱鬧景象。

[知竹檜樂 良心菜舖]
知竹檜樂茶坊主人黃淑娟女士，在自家商店門口側邊設了一個良心菜舖，販售梅山特色農特產及當地現採蔬果，無人看管，由顧客自己挑選、自己秤重，再將價款投入竹筒內，激發人心向善。

[八玥文創 畫茶餐飲]
位於梅山太平老街入口的八玥文創 畫茶餐飲，一間人文餐廳也兼賣小農特產，用餐環境溫馨舒適，用梅山特色食材創作的無菜單風味料理，沒有繁複的做工及過度的調味，只呈現食材的原始美味，清新的滋味讓人驚豔。營業時間：周六~日 10:00-17:30 (因店內座位有限，建議先以電話：05-2571965 詢問/預約)，周一~五採預約制 (電洽：04-22230012)。

[竹林茶坊。孝子路步道]
老街盡頭太平國小前有處原木搭建的竹林茶坊，這裡也是孝子路步道的入口，入口右方設有涼亭，在此可以設茶席品茗賞竹，靜享竹林幽境。孝子路步道全長約1公里，拾級而上經過吊橋，一大片孟宗竹林讓人彷彿進入「卧虎藏龍」的電影場景裡。

[梅山鄉太平國小]
太平國小是嘉義縣第一所「雙語生態人文實驗小學」，舊校舍全毀於1999年的921地震，新校舍重建完成於2001年，校園內外有許多社區居民與學生的集體創作的藝術牆，描繪著環境裡的生態，也刻畫出校園生活的記憶。


[午餐：梅山餐廳‧頂尖觀光農場]
梅山餐廳‧頂尖觀光農場，座落於高山茶的故鄉嘉義縣梅山鄉龍眼村，海拔1230公尺，晨昏時刻雲霧繚繞，餐廳正面使用透明玻璃取代牆面，用餐環境明亮舒適，吃飯時還可以放鬆心情，欣賞窗外整片翠綠的茶園與竹林。餐廳二樓採用木製方桌可擺茶席，三五好友泡茶談天，讓人感到自在無拘。


梅山餐廳‧頂尖觀光農場，以在地特色食材梅子、筍子及茶葉入菜，必點用烏骨雞先滷後炸，梅子調味，皮酥肉軟的梅子雞 (照片：上)、桂竹筍 (照片：左下)及一刀肉 (照片：右下)。

特色菜炸茶葉及響鈴豆腐，簡單的食材竟有讓人驚奇的口感。響鈴豆腐，海苔包裹豆腐、肉鬆、茶葉後，沾上麵包粉炸酥，一口咬下，外皮酥脆內餡柔軟，與肉鬆的咬勁混合一起，竟讓平凡的豆腐增添滋味。

照片左上：檸檬石斑魚
照片右上：鳳梨苦瓜雞湯，以醃鳳梨入菜，以醃鳳梨的鹹提味。讓苦瓜及雞湯更顯鮮甜。
照片左下：陶板蛤蜊絲瓜
照片右下：清炒龍鬚菜

這裡也是嘜走步道的出口，喜歡走步道的朋友可以從這裡走稜線，腳踏兩縣市 (嘉義、雲林)，腳力好的朋友還可尋訪二尖山頂的一等三角點。(單點八菜一湯，3000元)

繼續閱讀：私房阿里山 - 阿里山不只看日出 (下)：交力坪車站。茶壺餐廳。阿漢的家/閑閑茶旅山居
交力坪車站位於瑞水公路交力坪平交道旁，是仁壽村的中心點，也是阿里山鐵道的中線，早期因交通不便，瑞里和瑞峰村民挑運山產出外販賣，或購買物資上山，都在這平坦的地方交互接手提運，因而得名。茶壺餐廳是瑞里地區第一家小吃店，也是早期登山客吃飯的唯一首選，目前已由第三代接手經營，媽媽主廚不簡單，多次榮獲美食比賽的獎項，現在已成瑞里的一個知名地標。阿漢的家民宿，精緻的舒適的木屋套房，搭配民宿主人精心的裝潢佈置，間間都有獨特的氛圍，提供入住房客最好的住宿品質。不論白天或黑夜，園區露天景觀庭園，在綠意包圍的山林間，坐擁繁花錦簇，三五好友在此品嚐瑞里特有的山林咖啡或是來壺阿里山高山茶，享受難得的悠閒。民宿主人阿漢大哥精通生態講解，賞螢步道的導覽及夜間賞螢活動一定不能缺席。閑閑 Xian Xian 茶旅山居，一樓茶空間主人巧妙的將質樸滿室生香的檜木桌椅與木櫃、舊有的豬舍石塊及肖楠木堆砌而成的吧台與充滿禪風的擺設融為一體，開闊的觀景窗讓旅人可在此一邊品茗談天，一邊欣賞人間仙境般的美景。雙人房及四人房皆採樓中樓設計，內部寬敞舒適，高質感的裝潢，讓人備感尊榮，大片面山玻璃窗，將山景流瀉在室內，無論坐臥都能夠完全的放鬆，享受自在愜意的完美旅行。

[私房阿里山 - 阿里山不只看日出：太平36彎遠觀太平雲梯。梅山太平老街。頂尖觀光農場。交力坪車站。茶壺餐廳。阿漢的家/閑閑茶旅山居]，行車地圖：

開車：國道3號梅山交流道→162縣道→台3線→梅山→162甲縣道→太平36彎雲海大飯店觀景台→太平老街→嘉151(龍眼路)→頂尖觀光農場(午餐)→嘉151(龍眼路)原路返回162甲縣道→162縣道→嘉154→166縣道(瑞水公路)→依 [仁壽派出所] 指示牌轉入小徑到達交力坪車站→原路返回166縣道(瑞水公路)→瑞里→茶壺餐廳(晚餐)→166縣道(瑞水公路)→阿漢的家/閑閑茶旅山居(住宿)

[私房阿里山 - 阿里山不只看日出：太平36彎遠觀太平雲梯。梅山太平老街。頂尖觀光農場。交力坪車站。茶壺餐廳。阿漢的家/閑閑茶旅山居]，Google 地圖：https://goo.gl/maps/b1fVmjcCJiT2

景點資訊：
太平36彎雲海大飯店觀景台

地址：嘉義縣梅山鄉下坑6號 (雲海大飯店)

梅山太平老街

地址：嘉義縣梅山鄉太平村大坪4號 (太平國小)

梅山太平老街 - 知竹檜樂良心菜舖

地址：嘉義縣梅山鄉太平村大坪71號

梅山太平老街 - 八玥文創 畫茶餐飲

地址：嘉義縣梅山鄉大坪段39號之7
電話：05 257 1965
營業時間 周六~日 10:00-17:30 (因店內座位有限，建議先以電話：05-2571965 詢問/預約)，周一~五採預約制 (電洽：04-22230012)。

梅山餐廳‧頂尖觀光農場

地址：嘉義縣梅山鄉龍眼村6鄰32-8號
電話：05 257 1818
週二公休，晚餐需預約。
頂尖觀光農場，目前2樓空間以預約用餐的客人優先使用，如果8-10人一組茶水費約300元，茶葉自帶。
官網：http://052571818.ego.tw/

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