Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第六站：向布農獵人學習狩獵智慧認識雙龍部落好工藝布農美食饗宴大進化－夫子。旅食趣

南投信義鄉雙龍部落的長城高山休閒農場，海拔將近1600公尺，這裡是私房賞櫻祕境，除山櫻、八重櫻、吉野櫻，還有罕見的綠近畿豆櫻，在這裡除了賞櫻，還可以向布農獵人學習狩獵智慧。雙龍部落有多位工藝達人：夏莎工作室、邁阿尚藝術工作坊、迪克斯布農工藝坊，值得探訪參觀與購買。部落以浮雕方式將布農傳統神話故事：說謊的狗、人蛇大戰、眼睛被射傷的太陽等，製作在部落駁坎壁面，成為有趣的故事牆。雙龍部落布農風味餐在台灣原住民族學院促進會的輔導下，布農美食饗宴大進化，谷路瑪哈休息站以新鮮在地食材入菜，從前菜、湯品、主菜到甜點，做出一套最貼近布農族文化的美食料理。

前言：Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，由日月潭伊達邵 (邵族) 出發，串連潭南、地利 (達瑪巒) 及雙龍等 3個布農族原住民部落，在部落導覽老師深入淺出的帶領下，認識不一樣的部落風貌，是兩天一夜精彩的原住民文化體驗旅行。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第六站：向布農獵人學習狩獵智慧認識雙龍部落好工藝布農美食饗宴大進化

地圖出處：雙龍客棧官網 (http://www.wlm.com.tw/sl/C23002_4.htm)，資訊分享，無商業行為，著作權屬原作者所有。

南投縣信義鄉雙龍村，海拔約六百公尺，由高山地形所構成的社區，是卡社與巒社群的布農族人聚居的原住民部落，「雙龍」的布農語為 Ishigan，意思是「寂靜之地」或「佈滿石塊之地」。

4輪傳動車沿著狹小陡峭迂迴的雙龍林道一路爬升，經過無數個法夾彎，來到海拔將近1600公尺，眼前一片白色的櫻花綻放，好吸睛！

這裡是長城高山休閒農場的私房賞櫻祕境，農場主人谷長城先生十幾年來在這裡，陸續栽種各式櫻花，除山櫻、八重櫻、吉野櫻，還有罕見的綠近畿豆櫻。

綠近畿豆櫻, 開著下垂吊鐘形白色花朵，常讓人誤以為是白色的山櫻花，其實是一種非常特別的日本櫻花。

在長城高山休閒農場除了賞櫻，還可以向布農獵人谷長城先生學習狩獵智慧。

農場園區的櫻花步道，開紅花的山櫻花與開白花的綠近畿豆櫻，各據一方紅白輝映，映襯藍天充滿詩意。

長城高山休閒農場觀景台，遠眺濁水溪。

遠眺水里與車裎

遠眺日月潭

日月潭水社

布農獵人谷長城先生表示布農族的弓是用 [大丁紅] 的粗枝製作，平時並不上弓弦，上山打獵時可以當柺杖打草驚蛇，發現獵物時再上弓弦。

布農族會依狩獵目標物的不同製作各式箭頭，再裝在 [箭竹] 桿上。

箭的製作非常重要，除了要筆直，重心更要穩才能百發百中。

獵人打獵除了獵刀、弓箭、飲水、火柴及糧食，背囊也很重要，可以將狩獵到的獵物背回部落，與族人一起享用。

陷阱製作示範

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[漫遊雙龍部落]

部落以浮雕方式將布農傳統神話故事：說謊的狗、人蛇大戰、眼睛被射傷的太陽等，製作在部落坡坎壁面，成為有趣的故事牆。

通往雙龍瀑布的道路坡坎壁面，有布農族勇士跳舞圖，每位勇士的臉部表情都不同，導覽老師谷鋼雄先生指著其中一位勇士說，這位勇士一邊跳舞還一邊抽煙，真的好生動。

通往雙龍瀑布路程1.5公里，2012年06月11日 611風災後部分路段受損，尚未修復，前往雙龍瀑布，請於出發再行確認，並請注意安全。

部落婦女正在剝樹豆

樹豆，原住民每年冬季採收，樹豆去莢取豆仁，直接煮食，晒乾儲存。用樹豆燉煮豬肉，可以神奇般將豬肉的油都吸光，吃起來不油膩。特別在家族人團圓、喜慶等大日子，燉煮樹豆山豬頭湯，成為餐桌上最美的佳餚。

新鮮樹豆去莢取豆仁，可直接煮食。

晒乾的樹豆，可以儲存供一整年使用。

高大的相思樹，都市裡已少見。

部落道路，平常少有訪客，顯得寧靜的。

接近垂直的坡崁，種植檳榔樹，導覽老師表示布農族本身並沒有嚼食檳榔的風俗，但因為種植檳榔，卻增加了嚼食檳榔的人口。

雙龍部落保有靜謐純樸的山林生活形態，生活在山坡地顯得格外辛苦，僅能在陡坡下的小塊平坦梯田種植蔬菜。

聖保祿天主堂

布農族勇士們辛苦的拖著原木，穿越多座山頭 (洞)，回到部落。

布農傳說 [狗與布農族]

利亞恩和基亞央是布農族英勇的獵人，有一次狩獵中，兩人空手而返；回家的路上，他們在溪邊發現了一隻餓餓的狗，就把身上剩餘的麻糬拿來餵狗，同時將牠帶回家飼養。

狗生性機靈兇猛，利亞恩和基亞央常常帶牠去打獵，狗看到獵物，就會馬上撲過去把獵物咬死，令利亞恩和基亞央興奮不已，對狗大大誇讚，並且常對族人敘述狗的勇猛。經過幾年，狗的勇猛事蹟漸漸被傳開，使狗成為布農族的打獵英雄，受人愛戴。也因為如此使狗漸漸得意，常常誇耀自己；每次打獵，不管是不是己的功勞，狗都會歸功於自己，並且說：『縱有幾十個人，都不及我一隻狗。』因此布農族人對牠漸漸產生厭惡。

有一天，利亞恩和基亞央帶著族人上山打獵，他們一樣帶著狗前往，可是狗卻擺出一副不在乎的樣子，就是不肯協助利亞恩和基亞央捕捉獵物，幸好利亞恩和基亞央有著一身的好槍法，仍然捕捉了許多獵物，滿載而歸。返家的時候，狗興沖沖的趕在前頭，先到家後就對家人說：『這次打獵都是我的功勞，獵人都沒有出力。』

不久，利亞恩和基亞央等人回來了，看見狗又在說謊了，於是拿起刀子，把狗的舌頭剁下來，從此狗再也不能說話了，只能『汪汪』的叫。 (全文轉載，資訊分享，無商業行為，著作權屬原作者所有，出處：http://www.chu.edu.tw/~b9007074/45.htm)

布農傳說 [射日英雄]

很久很久以前，天上有兩個太陽，當一個太陽下山時，另一個太陽就緊接著昇起，所以，當時沒有白天和黑夜的分別，兩個太陽輪流出現個不停，有許多人活活的被曬死。頭目非常生氣，就派了幾個勇士帶了弓箭和糧食，各背著一個小男孩，向東出發，找太陽報仇。其中一個勇士叫必勇，他沿途種下果樹的種子，好讓小孩長大時，有果樹指引回家的路。

必勇父子兩人翻越幾十座山，不知道經過了多少年，兒子也已長大了，有一天終於找到了太陽居住的地方，於是趕快拿起弓箭向太陽射去，結果卻只射到太陽的一隻眼睛，太陽用一隻手壓著被射傷的眼睛，用另一隻手捉住了這一對父子，很生氣的問：「你們為什麼要用箭射傷我的眼睛呢？」他們回答說：「因為你曬死了我們許多族人，我們要報仇。」太陽嘆氣說：「你們真是忘恩負義的東西，你們的生活都依靠我，但你們從來沒有感謝過我，所以你們的族人才會被曬死，這都是你們自己招來的禍害！但你們受的苦難也足夠了，以後我就變成月亮，你們回家後要告訴族人，在月圓的時候要祭拜我，這樣你們的穀物一定豐收，人口也會興旺，現在我給你們雞和小米的種子，雞用來報時，小米用來祭祀。」太陽說完，兩人就向它告別，當初種的果樹也已經長大，他們就依照果樹的方向回家，當他們回到家鄉時，父親已變成駝背的老人，兒子也已滿頭白髮，他們把征代太陽的經過詳細的向族人說明，並且將月亮交待的事報告給族人。

從此以後，布農族人用從月亮帶回來的小米播種，並以月亮的圓缺作為耕種和舉行祭祀的依據。(全文轉載，資訊分享，無商業行為，著作權屬原作者所有，出處：原住民族委員會兒童網 http://www.apc.gov.tw/portal/kids/tale/bunun_txt.htm)

布農傳說 [人蛇大戰]

古時候有一個布農族的婦女，名字叫做衣目，很會織布人人都稱讚他。

當時沒有人想到衣服可以用圖案裝飾，只有他想到了。他日以繼夜費盡心思的想著，要用什麼樣的圖案才好呢？有一天他上山採苧麻，看到了百步蛇，他想：如果把百步蛇身上的花紋編織在衣服上，將會多麼漂亮啊！於是很誠懇的對蛇說：『我很想模仿你們身上美麗花紋，把它織到衣服上，請你把小蛇借給我好嗎？』

百步蛇考慮了很久，說：『你要借多久？』衣目想了又想，回答：『我想三天就可以了。』『好，三天之後，我會把牠帶回去。』說完後就把小蛇交給衣目。

衣目回家之後，一面觀察小蛇的花紋，一回日夜不停的工作，可是三天的時間很快就過去了，但編織的工作只做到一半，當百步蛇來要回他的孩子的時候，衣目請求百步蛇再延長三天，而百步蛇說什麼也不答應，衣目低聲下氣的哀求著，百步蛇才很為難的說：『三天後我一定要帶回我的孩子。』衣目高興極了。

到了約定的日子，衣目終於把花紋精美的上衣和護胸編織完成；可是他發現小蛇卻因為他疏忽而餓死掉了。衣目非常緊張，不知道該怎麼辦時，百步蛇來了，當他看到自己的兒子死掉了，非常傷心難過。第二天的中午，原本晴朗的天空突然烏雲密布下起了大雨，幾千條的百步蛇從山上下來襲擊，布農族的人都驚慌失措，一點辦法都沒有，沒有多久很多人都被咬死了。

有一個人爬到樹上高喊救命，樹上正好有一隻平常和布農族人相處很好蜥蝪，就對那個人說：『別害怕！』然後對百步蛇大喊：『你們只死了一個小孩，卻要殺死所有的布農，難道連一個都不放過嗎？』百步蛇就回答說：『我們就饒了他們。』

於是布農和百步蛇就立下了約定，首先布農保證從此不再傷害百步蛇，百步蛇也不再傷害布農，其次是今後布農遇到百步蛇時，要說：『嘎必資 (言歸於好) 或嘎必呀日 (好朋友)，百步蛇聽到以後一定會走開。』雙方更進一步協議，今後布農族如果走過百步蛇的區域，要出示一塊紅布，以提醒雙方的約定。(全文轉載，資訊分享，無商業行為，著作權屬原作者所有，出處：http://www.chu.edu.tw/~b9007074/44.htm)

基督長老教會迪巴恩教會

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雙龍部落有多位工藝達人：夏莎工作室、邁阿尚藝術工作坊、迪克斯布農工藝坊，值得探訪參觀與購買。

夏莎工作室

夏莎工作室田美玲小姐

龍紋石，台灣特有礦產，特點就是金、玉、石共生，石質的部分經琢磨後，可產生出深綠、棕紅、深橙的美麗色澤。金屬的部分經琢磨後，可產生出鈦銀、金銅等色。玉質的部分經琢磨後，可產生出翠綠、乳白、琥珀等色。因為金屬在經過琢磨後，可展現不同的金屬線條與石玉鑲嵌，閃閃發亮，因此稱龍紋。

皮雕作品

純手工串珠手鍊，精緻對襯的花紋，讓人愛不釋手。

手工編織袋 (照片：右) 與用布農編織布製作的提袋。

各式布農元素特色商品

邁阿尚藝術工作坊

純手工布農苧麻編織布料

精緻美麗的花紋，是邁阿尚藝術工作坊高楊春妹，用手工織布機一經一緯織出的，是值得收藏的傳統藝術。

布農族織布機

迪克斯布農工藝坊

布農族打耳祭，布農族男子個個善於打獵，每年農閒時舉行打耳祭，以肯定善於狩獵的男子在村中的地位，祈求獵獲豐富，家族興旺，並教導小朋友學習狩獵。族人將鹿耳掛在祭場的樹枝上，所有男孩都必須參加射擊，年幼的男孩由大人教導及代射。

[布農族拔牙]

跟泰雅族的黥面一樣，過去的布農族人大約在十三至十六歲時，就要拔去兩顆門牙，將拔牙當作成年禮的儀式，稱為 baindusan。

布農族婦女織布禁忌非常特別，當婦女織布時必須要單獨住在織布房裡，工作的期間不能與家人共食，必須單獨在織布房裡炊食與飲食，任何人都不能與她共食，連她的小孩也不能與她同室吃飯，即使有剩餘的飯菜，都不能拿給家人吃。

布農族板曆，記錄布農族一年小米的耕作及狩獵日程。

布農故事，說謊的狗。

工藝家米萬吉介紹布農族石板屋

布農族石板屋，以板岩砌牆、蓋頂、鋪地，僅樑柱使用木材。在建築的過程中，先尋找石板的材料，大塊的石板用來堆疊成牆面，較薄的片狀板岩則用來作為屋瓦，窗戶與某些支樑利用木頭製成。屋瓦是一片一片的蓋在細細的木架上，不用任何鐵釘與鐵絲。

八部合音 (Pasibutbut)，布農族的祈禱小米豐收歌，渾然天成的和音，是目前世界上獨一無二的和音方式。

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雙龍部落布農風味餐在台灣原住民族學院促進會的輔導下，布農美食饗宴大進化，谷路瑪哈休息站以新鮮在地食材入菜，從前菜、湯品、主菜到甜點，做出一套最貼近布農族文化的美食料理。

谷路瑪哈休息站，布農美食饗宴 - 八部合音，「谷路瑪哈」在布農族語裡是 [進來坐] 的意思。

左上：醬筍肉絲過貓右上：龍鬚蛋皮沙拉捲 (前菜)
左下：洛神蜜芋泥 (甜點) 右下：紹蜜奇力魚

左上：馬吉蒜泥雞右上：涼拌馬告山豬皮
左下：蜜汁馬告溪蝦右下：樹豆刺蔥排骨湯

小米綠豆饌，小米、綠豆蒜 (去殼綠豆) 加了鳳梨片、水蜜桃片及檸檬絲，酸酸甜甜的，應該是有加小米酒，不勝酒力的筆者(夫子) 每次喝完酒後，就會想睡覺，只品嚐一碗小米綠豆饌，就覺得超想睡覺的。(禁止酒駕‧飲酒過量‧有礙健康‧未滿18歲請勿飲酒)

老板加碼送的高山高麗菜，清脆爽口。

甜甜的糯米酒 (禁止酒駕‧飲酒過量‧有礙健康‧未滿18歲請勿飲酒)

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Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，行程規畫、導覽、餐飲及住宿安排，聯絡窗口：
夏莎工作室田美玲小姐
電話：0939-364453
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷31號

南投縣信義鄉長城高山休閒農場，如何去：

聯絡人：谷長城
電話：049-2742033 。 0937-769212
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷 5鄰 89之6號

注意事項：長城高山休閒農場，以舉辦狩獵體驗營為主，並非一般遊客熟悉的休閒農莊。由於通往農莊的道路路況不佳又窄，加上沒有路標極易迷路，到長城農莊參加狩獵體驗的遊客，均由農莊接送；如欲自行開車前往，也需開高底盤的四輪傳動車。

夏莎工作室，如何去：

聯絡人：田美玲小姐
電話：0939-364453
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷31號

邁阿尚藝術工作坊，如何去：

聯絡人：高楊春妹
電話：049-2741304
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷35號

迪克斯布農工藝坊，如何去：

聯絡人：工藝家米萬吉
電話：049-2741566 。0919-741556
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷61號

谷路瑪哈休息站，如何去：

聯絡人：金美珠
電話：049-2742033
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Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，各點位置 (黃色)。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第一站：搭日月潭低碳電動船，認識日月潭伊達邵 (邵族)

日月潭；台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊。潭面以拉魯島 (Lalu) 為界，東側形如日輪，西側狀如月鉤，湖面清澈碧綠水氣氤氳，群山環抱山水輝映宛如山水圖畫。日月潭的美，不分季節，不分時刻與天候，變幻萬千的綺麗風姿，總讓人百看不厭讚嘆不絕！搭乘日月潭低碳電動船，無震動、無噪音，更沒有刺鼻柴油味，悠遊潭面水花輕濺，潭面沁涼微風拂來，眺望層次分明的山巒變化，詩畫般的意境讓人流連忘返。伊龍閣灣邵族風味餐廳位於伊達邵碼頭旁最熱鬧的商店街，在地經營已有二十餘年之久，是遠近馳名、有口皆碑的邵族風味餐廳。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第二站：潭南部落布農族文化，潭南國小圖書館「知識的小米倉」，潭南天主堂耶穌聖像俯佑居民

寧靜的南投縣信義鄉潭南部落和平巷，因為我們的到訪打破該有的寧靜，一群潭南國小的小朋友開心的高喊客人好！，興奮的圍著我們跑跳，好可愛！九二一地震 (1999/09/21) 後改建的潭南國小是目前被評為全台灣最美麗、最具布農族特色的校園，眺望台、石板疊砌及小米倉位置的設計，都是布農家屋最明顯的識別元素，讓人印象深刻。位處高點的潭南天主堂，設計中保留原住民傳統建築特色，高大的耶穌聖像居高臨下，張開雙臂俯佑居民。寧靜街道旁有一棟以布農族傳統石板蓋成的的文化會館，是布農族家屋最完整的呈現。狩獵是布農文化的核心之一，[獵人的家] 屋裡擺滿獵人捕獲的動物頭骨及狩獵工具，樑上吊掛著各式曬乾的小米，充滿著原始神秘的力量。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第三站：地利村 (達瑪巒部落) 土虱灣攝影家的最愛姑姑山有寶藏

南投縣信義鄉地利村位於台16線公路，是濁水溪上游的河畔部落，其部落原名為達瑪巒 (Damaluan)。海拔550公尺的台16線 32.2公里處，濁水溪穿越峽谷形成的一個360度對稱完美的大曲流，因為外形與土虱魚頭相似而得名 [土虱灣] ，而奇特的大曲流地形更是攝影家的最愛。相傳土虱灣身後的那塊突出的山脊，就是南投信義鄉最著名的寶藏山 [姑姑山]，日軍戰敗後，第八軍團於撤退時，將300噸黃金藏匿此處，被挖掘的大坑露出藏金洞穴入口，真的有寶藏嗎？

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第四站：地利村 (達瑪巒部落) 地利天主堂 Tina 香草園達瑪巒文化藝術團布農族八部合音

921 大地震和桃芝颱風土石流，讓我們的大地母親受到嚴重的傷害，南投縣信義鄉地利村 (達瑪巒) 在地利天主教堂修女的協助下，經由台中區農業改良所的輔導，部落婦女們堅持無農藥與使用有機肥料，栽種香草植物並製作數種香草茶包、香草泡澡包和香草鹽等產品。達瑪巒文化藝術團集合老、中、青族人，以自然、傳統及創新的方式，演藝布農族傳統祭儀歌謠與舞蹈。八部合音，布農族的祈禱小米豐收歌，渾然天成的和音，是目前世界上獨一無二的和音方式。