Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第五站：布農族烤全豬令人食指大動，玉山山脈迎日曦，眺望美麗的日月潭－夫子。旅食趣

傍晚時分入住南投縣信義鄉雙龍村雙龍客棧，中庭的布農族烤全豬，香味撲鼻令人食指大動，除了美味佳餚，部落族人也用心安排了精彩的晚會，滿滿的熱情款待，雖然夜晚低溫零下一度 C，卻讓人熱血沸騰。清晨時刻四輪傳動車一路爬升到玉山山脈雙龍段海拔1350公尺，日曦灑落山巒，光影變化萬千，眺望美麗的日月潭。

前言：Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，由日月潭伊達邵 (邵族) 出發，串連潭南、地利 (達瑪巒) 及雙龍等 3個布農族原住民部落，在部落導覽老師深入淺出的帶領下，認識不一樣的部落風貌，是兩天一夜精彩的原住民文化體驗旅行。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第五站：布農族烤全豬令人食指大動，玉山山脈迎日曦，眺望美麗的日月潭
小圖出處：雙龍客棧官網 (http://www.wlm.com.tw/sl/C23002_4.htm)，資訊分享，無商業行為，著作權屬原作者所有。

南投縣信義鄉雙龍村，海拔約六百公尺，由高山地形所構成的社區，是卡社與巒社群的布農族人聚居的原住民部落，「雙龍」的布農語為 Ishigan，意思是「寂靜之地」或「佈滿石塊之地」。

傍晚時分入住南投縣信義鄉雙龍村雙龍客棧

中庭的布農族烤全豬，香味撲鼻令人食指大動。

布農傳統烤全豬是以炭火燒烤，先大火去毛、去皮及去脂肪，再以文火燒烤至表皮呈現金黃色。

以片刀取肉，烤出的豬肉，Q 彈多汁，讓人吮指回味。

部落野菜對於烤全豬的美味，有加乘效果，畫龍點睛。

左上：龍鬚菜，佛手瓜的幼藤。右上：龍葵 (註)
左下：佛手瓜右下：地瓜

註：在田間小路旁可以發現的龍葵幼苗及嫩葉是可以食用的野菜，但入菜前需汆燙去澀，入口微澀有苦味。黑熟的果實也可食用，滋味甜中帶酸，不可食用過多。

龍葵湯

自己打的麻糬，最好吃！

除了美味佳餚，部落族人也用心安排了精彩的晚會。

布農族帥哥三人組，一首 [我心已打烊] 獲得滿堂喝采。

滿滿的熱情款待，雖然夜晚低溫零下一度 C，卻讓人熱血沸騰。

[我心已打烊] 帶動唱，為晚會劃下完美句點。

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一夜好眠

清晨時刻四輪傳動車一路爬升到玉山山脈雙龍段海拔 1350公尺。

遠處的車裎、水里在晨曦中逐漸甦醒。

美麗的高山湖泊日月潭，平靜的潭水如一面鏡子，躺在群山之中。

日曦灑落山巒，光影變化萬千，眺望美麗的日月潭。

日月潭水社

遠處山凹處是潭南村，海拔 625 公尺到 750 公尺之間，是信義鄉面積最小的村落。

雄偉的水社大山，呈現眼前令人屏息。

雙龍秘密後花園，清晨時分雲霧未聚，可遠眺群山青翠山林，日月潭清晰可見。下午時分，雲霧漸起，茶園隱身於山嵐之中，虛無飄渺宛若仙境。夜晚時分，天空無雲之日，繁星閃爍星斗滿天。

高聳在山頭的電塔，負擔台灣西部的電力傳輸重責大任。

日曦灑落山巒，光影變化萬千。

美麗的雙龍茶園

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Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，行程規畫、導覽、餐飲及住宿安排，聯絡窗口：
夏莎工作室田美玲小姐
電話：0939-364453
地址：南投縣信義鄉雙龍村光復巷31號

南投縣信義鄉雙龍客棧，如何去：
地址：南投縣信義鄉雙龍村34-3號 (光復巷)
聯絡人：田守榮(首榮)
電話：049-2742227
官網：http://www.wlm.com.tw/sl/C23002_4.htm

開車：由中二高的名間交流道或竹山交流道下，由台3線轉台16線往集集方向，經水里接台21線後，注意路標 (台16線往地利) 左轉，行經民和至地利右轉前往雙龍路段，過雙龍橋後，沿著山路即抵達雙龍部落，過了雙龍國小再前行約 600公尺即可達雙龍客棧。

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Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮，各點位置 (黃色)。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第一站：搭日月潭低碳電動船，認識日月潭伊達邵 (邵族)

日月潭；台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊。潭面以拉魯島 (Lalu) 為界，東側形如日輪，西側狀如月鉤，湖面清澈碧綠水氣氤氳，群山環抱山水輝映宛如山水圖畫。日月潭的美，不分季節，不分時刻與天候，變幻萬千的綺麗風姿，總讓人百看不厭讚嘆不絕！搭乘日月潭低碳電動船，無震動、無噪音，更沒有刺鼻柴油味，悠遊潭面水花輕濺，潭面沁涼微風拂來，眺望層次分明的山巒變化，詩畫般的意境讓人流連忘返。伊龍閣灣邵族風味餐廳位於伊達邵碼頭旁最熱鬧的商店街，在地經營已有二十餘年之久，是遠近馳名、有口皆碑的邵族風味餐廳。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第二站：潭南部落布農族文化，潭南國小圖書館「知識的小米倉」，潭南天主堂耶穌聖像俯佑居民

寧靜的南投縣信義鄉潭南部落和平巷，因為我們的到訪打破該有的寧靜，一群潭南國小的小朋友開心的高喊客人好！，興奮的圍著我們跑跳，好可愛！九二一地震 (1999/09/21) 後改建的潭南國小是目前被評為全台灣最美麗、最具布農族特色的校園，眺望台、石板疊砌及小米倉位置的設計，都是布農家屋最明顯的識別元素，讓人印象深刻。位處高點的潭南天主堂，設計中保留原住民傳統建築特色，高大的耶穌聖像居高臨下，張開雙臂俯佑居民。寧靜街道旁有一棟以布農族傳統石板蓋成的的文化會館，是布農族家屋最完整的呈現。狩獵是布農文化的核心之一，[獵人的家] 屋裡擺滿獵人捕獲的動物頭骨及狩獵工具，樑上吊掛著各式曬乾的小米，充滿著原始神秘的力量。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第三站：地利村 (達瑪巒部落) 土虱灣攝影家的最愛姑姑山有寶藏

南投縣信義鄉地利村位於台16線公路，是濁水溪上游的河畔部落，其部落原名為達瑪巒 (Damaluan)。海拔550公尺的台16線 32.2公里處，濁水溪穿越峽谷形成的一個360度對稱完美的大曲流，因為外形與土虱魚頭相似而得名 [土虱灣] ，而奇特的大曲流地形更是攝影家的最愛。相傳土虱灣身後的那塊突出的山脊，就是南投信義鄉最著名的寶藏山 [姑姑山]，日軍戰敗後，第八軍團於撤退時，將300噸黃金藏匿此處，被挖掘的大坑露出藏金洞穴入口，真的有寶藏嗎？

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第四站：地利村 (達瑪巒部落) 地利天主堂 Tina 香草園達瑪巒文化藝術團布農族八部合音

921大地震和桃芝颱風土石流，讓我們的大地母親受到嚴重的傷害，南投縣信義鄉地利村 (達瑪巒) 在地利天主教堂修女的協助下，經由台中區農業改良所的輔導，部落婦女們堅持無農藥與使用有機肥料，栽種香草植物並製作數種香草茶包、香草泡澡包和香草鹽等產品。達瑪巒文化藝術團集合老、中、青族人，以自然、傳統及創新的方式，演藝布農族傳統祭儀歌謠與舞蹈。八部合音，布農族的祈禱小米豐收歌，渾然天成的和音，是目前世界上獨一無二的和音方式。

Zintun Gulisav 日月潭原鄉部落巡禮第六站：向布農獵人學習狩獵智慧認識雙龍部落好工藝布農美食饗宴大進化

南投信義鄉雙龍部落的長城高山休閒農場，海拔將近1600公尺，這裡是私房賞櫻祕境，除山櫻、八重櫻、吉野櫻，還有罕見的綠近畿豆櫻，在這裡除了賞櫻，還可以向布農獵人學習狩獵智慧。雙龍部落有多位工藝達人：夏莎工作室、邁阿尚藝術工作坊、迪克斯布農工藝坊，值得探訪參觀與購買。部落以浮雕方式將布農傳統神話故事：說謊的狗、人蛇大戰、眼睛被射傷的太陽等，製作在部落駁坎壁面，成為有趣的故事牆。雙龍部落布農風味餐在台灣原住民族學院促進會的輔導下，布農美食饗宴大進化，以新鮮在地食材入菜，從前菜、湯品、主菜到甜點，做出一套最貼近布農族文化的美食料理。