剪茶機剪下來的茶菁,會帶有長長的茶梗 (茶枝),茶梗上的葉子會在茶葉 "揉捻成型" 的製程中,自行脫離梗枝。經過 "揉捻成型" 製程後的茶菁,最後藉由茶葉撿枝機及篩茶機的幫忙,自動將茶葉、茶枝及茶粉分離。
粗茶完成後,接著進行的是 "揉捻成型",茶梗上的葉子會在茶菁 "揉捻成型" 的過程中,自行脫離梗枝。
"揉捻成型" 完成後的茶菁,最後藉由自動撿枝機及篩茶機的幫忙,自動將茶葉、茶枝及茶粉分離。
茶葉撿枝機上的篩滾筒 (註:滾筒遮板上的粉末不是灰塵喔!是茶粉啦!)
"揉捻成型" 完成後的茶菁要經過 2次的撿枝機作業,這是第一次作業完成品。
"揉捻成型" 完成後的茶菁要經過 2次的撿枝機作業,這是第二次作業完成品。
左邊的是第二次撿枝機作業完成品,右邊的是茶枝及茶粉,茶枝及茶粉還要用篩茶機將茶枝與茶粉分離。
古董級篩茶機,用來分離茶枝及茶粉,好友和春表示這古董級篩茶機已在他們家傳 3代了,據說是台灣荷蘭時期的產品,有超過百年的歷史,雖然是百年古董,因為保養得宜,所以運作正常,真不簡單耶!
歡迎加 LINE@夫子,追蹤 [夫子] 的新文發表
分享好文給 LINE 好友
全站熱搜
留言列表