甜美的幸福好滋味, 來自國境之南, 屏東枋山戴正一的芒果

戴正一是我們多年前去東京玩的團友, 家住台灣的最南端的屏東枋山, 家裡種植芒果, 同團好友都稱呼他為芒果王. 屏東枋山因地理位置的關係, 陽光充沛, 強烈的落山風, 使得枋山的芒果有其獨特的風味, 不僅皮紅肉黃, 甜度高(高達13度), 更有濃烈的芒果香. 戴正一家裡的30年老欉, 再加上有機肥料栽種, 每年他的芒果都是我們甜美的幸福的好滋味!

枋山位於國境之南屏東, 因地理位置的關係, 陽光充沛, 還有強烈的落山風, 使得枋山的芒果有其獨特的風味.

枋山的芒果不僅皮紅肉黃, 甜度高(高達13度), 更有濃烈的芒果香. 戴正一家裡的30年老欉, 採取有機肥料栽種. 每一顆芒果都套上紙袋, 避免蟲害.

30年老欉, 再加上有機肥料栽種, 吉園圃認證, 每年他的芒果都是我們甜美的幸福的好滋味!

18顆裝/6 公斤/箱

15顆裝/6 公斤/箱

左為 15顆裝的芒果, 右為 18顆裝的芒果.

無論 15顆一箱或 18顆一箱, 每箱總重量都是 6公斤. 同價 @NT$900/箱

戴正一, 曾獲得枋山地區農會 98年優質芒果競賽評鑑第一名.

他的枋山芒果果皮呈現 2/3 蘋果紅色, 散發出濃郁的芒果香.

註明: 本篇文章照片皆為 18顆一箱的芒果

Jennifer 最愛吃芒果王叔叔的芒果了!

戴正一特別交代, 芒果蒂頭還沒滲出透明膠質, 要放置陰涼室溫1-2天, 待芒果蒂頭滲出透明膠質, 表示芒果已成熟, 最甜最好吃. 這時候才可以放進冰箱, 太早放冰箱, 芒果就不會繼續熟成.

戴正一的屏東枋山愛文芒果, 因受南部赤熱的太陽日曬, 而且是 "在欉黃", 因此甜度高達 13度, 纖維質少, 果實有著濃濃芒果香, 真是甜蜜可口.

好漂亮的芒果, 讓人垂涎三尺. 每年他的芒果都是我們甜美的幸福的好滋味!

屏東枋山因地理位置的關係, 陽光充沛, 強烈的落山風, 使得枋山的芒果有其獨特的風味, 不僅皮紅肉黃, 甜度高(高達13度), 更有濃烈的芒果香. 戴正一家裡的30年老欉, 採取有機肥料栽種, 並有吉園圃認證, 產地直送, 讓人好安心.

每年, 他的芒果都是我們甜美的幸福的好滋味!

無論 15顆一箱或 18顆一箱, 每箱總重量都是 6公斤. 同價 @NT$900/箱

18顆裝/6 公斤/箱

15顆裝/6 公斤/箱

戴正一說考量消費者不可能一次吃完一箱, 因此他都會放入 3種熟度的芒果---> 等 1天或馬上吃, 等 2天, 等 4天. 好貼心ㄛ!

在芒果的熟成過程, 我發現有的芒果皮會出現黑點, 甚至芒果蒂頭都還沒有滲出透明膠質 (但已聞得到芒果香甜味), 芒果皮的黑點已擴大, 不知是什麼原因?! 趕緊跟戴正一請教原因.

戴正一說是芒果皮上的黑點, 是芒果的炭疽菌造成的. 他的芒果因為套袋, 沒噴農藥, 今年熟果期下雨多, 炭疽菌隨雨水滴入袋中, 滴在果皮上, 芒果成熟時, 就同時把果皮上曾滴到炭疽菌的地方也顯現出來, 這也表示芒果成熟了, 即使芒果蒂頭還沒滲出透明膠質, 也要馬上食用或放入冰箱中. 那黑點即使擴大也只是表皮, 對果肉沒有影響, 可別整顆丟掉, 只要把皮剝掉即可.

枋山雄一果園
戴正一 0921580357