夫子。旅食趣

孩子課後/餐後小點心，芒果冰沙聖代簡單做。6月；當太陽悄悄的來到北緯 23.5度的北回歸線，台灣芒果開始進入盛產的季節，在這炎熱的夏天，什麼課後/餐後小點心最能擄獲孩子的歡心？又能消暑？透心涼的芒果冰沙，當然是上上之選，有請 JJ 媽咪給大家示範，不用使用果汁機或冰沙機的 [芒果冰沙聖代] 的作法。

芒果冰沙聖代 4人份

材料：
愛文芒果 4顆
冰淇淋(小盒) 2盒
香蕉 1條
鍊條夾塑膠袋 2個

做法：

1. 愛文芒果4顆切丁

2. 取一顆量的愛文芒果丁，放入鍊條夾塑膠袋，先將空氣排出鍊條夾塑膠袋後，封緊鍊條夾，在用手掌將芒果丁捏碎成汁。(相同動作再做1次，共做 2袋)

註：JJ 媽咪使用的芒果是甜度高達13度的屏東枋山 [在叢紅] 芒果，甜度已足夠，因此不需要加糖。如果無法買到高甜度的芒果，請自行酌量加入適量的砂糖，增加甜度。

3. 將 2袋裝有芒果汁的鍊條夾塑膠袋及香蕉 (1條) 放入冷凍庫冷凍。愛文芒果丁 (2顆量) 另放入冷藏庫冰存。

4. 待鍊條夾塑膠袋中的芒果汁結凍成塊後取出，用力將芒果冰塊壓碎成芒果冰沙。

5. 杯子底部鋪滿芒果丁，上層鋪上芒果冰沙及冰淇淋，並加上冰凍的香蕉切片，安心又好吃的芒果冰沙聖代完成。

夏天最能擄獲孩子歡心的芒果冰沙聖代，好吃魅力無法擋。

JJ 媽咪好吃的芒果冰沙 (需使用可以打冰沙的果汁機或冰沙機) 是這樣做的 ==> 夏天就是要吃透心涼的芒果冰沙!

歡迎按右下方 FB 小圖示 或 g+ 小圖示，轉分享!