桃園大溪與復興三民交界的巷子裡, 大溪老茶廠旁隱藏著一個美如童話秘境的埤塘 - 豆麥埤塘公園, 野鴉、天鵝悠遊湖中, 成群的白鷺鷥更是以此為家, 綠樹映襯藍天白雲, 湖光水色讓人心曠神怡. 一旁的新峰社區, 沒有工業污染, 空氣新鮮, 出產的綠竹筍鮮脆甜美, 更是餐桌上的美味佳餚, 週休假日來大溪及復興三民散心郊遊, 這裡是很棒的中繼站, 帶些鮮嫩脆美的新峰社區綠竹筍當伴手禮 (先洽簡素惠 0937-968731), 無論自用或分享親朋好友, 都是最棒的選擇. 
桃園大溪與復興 三民交界的巷子裡, 大溪老茶廠旁隱藏著一個美如童話秘境的埤塘 - 豆麥埤塘公園. 
野鴉、天鵝悠遊湖中.
成群的白鷺鷥更是以此為家.
綠樹映襯藍天白雲, 湖光水色讓人心曠神怡.
豆麥埤塘公園入口旁的豆麥美食坊 (原阿義農莊)
豆麥埤塘公園一旁的新峰社區, 沒有工業污染, 空氣新鮮, 社區活動中心除了是社區聚會的場所, 也充滿了社區美化的成果, 隨處可見社區的巧思與創意.
疑?! 為什麼一群人在入口牌坊前議論紛紛?
原來入口牌坊的燈具是用蜂巢做成的, 超吸睛的.
麻竹筍做成的椅子 
竹籬笆、竹花台及活動成果照片展示, 隨處可見社區的巧思與創意, 及社區美化的成果.
用藤條及竹片搭成的新峰村景點地圖
新峰社區綠竹筍意象圖
新峰社區沒有工業污染, 空氣新鮮, 出產的綠竹筍鮮脆甜美, 更是餐桌上的美味佳餚.
好吃的涼筍, 如何做?
買回來的綠竹筍, 先把外表清洗乾淨, 放入鍋中後, 加水淹過竹筍的 1/3, 水煮滾後轉小火再煮 20分鐘, 關火後靜置 30分鐘, 最後跟著水一起放入冰箱冰, 要吃的時候再拿出來去殼, 冰過的綠竹筍超好吃!
今天筆者(夫子)一行人拜訪新峰社區, 在社區志工的帶領下, 前往綠竹筍林體驗自己挖竹筍.
新峰社區一旁通往大溪老茶廠的巷弄, 路旁的綠竹筍林, 就是我們今天要挖竹筍的地點.
巷弄底的大溪老茶廠
首先觀察土地裂縫, 判斷出筍位置, 在出筍位置的兩旁小心挖開泥土.
肥美的綠竹筍露出
下刀割下竹筍
圓錐形牛角狀, 底部寬闊 (最佳是10 - 12公分) , 筍身短肥. 哇! 是隻高等級的綠竹筍.
這隻是我自己割的綠竹筍, 好高興! 
今天的收獲滿滿!
週休假日來大溪及復興三民散心郊遊, 這裡是很棒的中繼站, 帶些鮮嫩脆美的新峰社區綠竹筍當伴手禮 (先洽簡素惠 0937-968731), 無論自用或分享親朋好友, 都是最棒的選擇.
桃園大溪新峰社區活動中心、大溪老茶廠與豆麥埤塘公園位置圖
桃園大溪新峰社區活動中心, 如何去:
地址: 桃園大溪新峰里復興路二段758巷48號 (往復興方向)
新峰社區綠竹筍購買請洽: 簡素惠, TEL: 0937-968731 (e-mail: jusophia@yahoo.com.tw)
新峰社區活動中心前的東興宮 (主祀: 開漳聖王)
大溪老茶廠, 如何去: (延伸閱讀：歷經蛻變的大溪老茶廠，享樂好趣桃 大溪小旅行 [大溪桃源豐彩之旅])
地址: 桃園縣大溪鎮復興路二段732巷80號 (往復興方向)
TEL: 03 382 5089
桃園大溪豆麥埤塘公園, 如何去:
地址: 桃園縣大溪鎮復興路二段650號 (往復興方向)
豆麥美食坊 (原阿義農莊) TEL: (03) 382-5716
開車:
1. 北二高大溪交流道出口, 經慈湖、百吉隧道後往台七線方向行駛, 即可到達 [大溪豆麥埤塘公園].
2. 北二高南下三峽交流道出口, 北上三鶯交道流出口至大埔依左前方台七乙線行駛往三民方向, 即可到達 [大溪豆麥埤塘公園].
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