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「2024山谷燈光節」邁入第四屆，梨山場域11月28日點燈，以「童話聖誕村」為主題，將梨山賓館前兩棵28公尺高的雪松打造成繽紛閃亮的白雪耶誕樹，搭配梨山賓館階梯兩旁的「蒲公英、月亮星斗 」、梨山遊客中心的「魔法雪花 」與梨山觀景台的「梨山海拔1956地標、美麗的守護、璀璨再現 」光環境燈組，呈現冬日夢幻，一路閃耀至明年(2025)1月12日。
2024山谷燈光節 - 梨山
時間：113年 (2024) 11月28日到114年 (2025) 1月12日
地點：梨山賓館周邊
點燈時間：16:30 - 21:00，12/31跨年夜延長點燈至1/1 00:30，耶誕樹每30分鐘音樂燈光秀。

初冬第一個寒流過境，綠葉凋落一葉知秋心，福壽山農場的楓樹換上紅衣粉墨登場，紅、黃色彩引領風騷。入口旁的蔣公銅像與「松廬」是福壽山農場最熱門的賞楓景點之一、二，仰看陽光穿透爛漫的楓紅，「霜葉紅於二月花」最能感受這一季的繽紛。
蔣公銅像 (照片) 與「松廬」位於福壽山農場入口旁，是最熱門的賞楓景點之一、二。

12月中旬捉住福壽山農場楓紅的尾聲，入住 2023年 1月 9日開幕的福壽山農場國民賓館典雅二人房，房間嶄新的設備，舒適得讓人忘記這是海拔 2240公尺 (旅遊服務中心) 的山區。房間不僅有暖氣空調，還提供羽絨被，衛浴乾濕分離熱水充足穩定，更有 TOTO 免治馬桶，最讓人驚喜的是有電子式浴室暖風機。福壽山農場的夜晚不寂寞，每日的歡迎音樂會是福壽山農場的表定活動，入住房客皆可免費參加，今日是知己二重唱之一「花甲少年 - 曾寶明」的表演，獨特的嗓音有一種特殊的滄桑感，卻又帶有溫暖，細膩的歌聲打動人心，讓人產生共鳴。
福壽山農場內的住宿區，有國民賓館 (照片，2023年 1月 9日開幕)、宋莊 (2024年 11月 17日開幕)、楓林雅築木屋、松廬貴賓房等四種房型，所有福壽山農場內的住宿一律透過福壽山農場官網訂房，入住時會依房型人數提供免費早餐。

嶄新的「紅點文旅」客房鬧中取靜，現代簡約風設計，垂直交錯的灰色條紋牆板對映白色牆面，傳達對旅人的溫暖關懷，是台中市舊城區喜愛安靜與乾淨住宿的首選。開放式 Loft 風設計大廳，白點紅底的地板與紅色方格天花板，是圓點和條紋的碰撞，形成獨具一格的點點宇宙，一座銀色溜滑梯不僅是特色亮點，更是與第一代紅點文旅十年記憶的連結。
嶄新的「紅點文旅」座落於台中市舊城區 (中區) 民族路上，近台中火車站，緊鄰優雅美麗的柳川水岸，2024年9月正式開放，攜手義大利波隆那插畫首獎藝術家鄒駿昇跨界合作，用鮮明活潑的「紅點」為 LOGO 放大品牌精神，並在房間風格加入多項文創元素。

彰化員林，仔細觀察第一市場旁的博愛路，細數一下短短的二百公尺就有十家以上的米苔目店，號稱「米苔目一條街」，許多員林人從小吃到大，街上每家米苔目老店都是陶盤盛裝米苔目形成特色 (你有注意到嗎？)。還有「拉仔麵」是什麼麵、「菊花肉」是什麼肉？你知道嗎？
在台灣20到30年代的農業社會，凡遇稻穀成熟的季節家家戶戶安排收割日期，主事的主人便會在早晚兩次的休息時間準備各種點心，米苔目 (又稱米篩目) 是當時最普遍食用的傳統米食，是一種客家粉條，製作方法是先將米漿蒸成凝塊，再以數十小孔洞鐵器，透過擠壓凝塊形成長圓短棒狀米條。米苔目好消化老少咸宜，乾、湯、炒為傳統吃法，米苔目加糖水、加冰塊或挫冰，在炎熱的夏季更是爽口的冰品。(照片：古早味剉冰 / 冰米苔目)

鹿林神木，位於新中橫嘉義玉山線公路 (阿里山公路，台18線) 102公里處的山崖下方 (海拔 2350公尺) ，又稱為「新中橫神木」或「石山神木」，樹種為紅檜，據推測樹齡為 2700年，樹高 43公尺，樹幹圍 20公尺 (直徑 6.4公尺)，隸屬於台灣大學實驗林第三十一林班。
由阿里山往塔塔加的路上可見到解說牌立於道路左側，從公路上即可隱約看到壯碩的鹿林神木身影，目前是台灣排名第二的大神木 (第一名為大安溪神木，紅檜，樹齡 2500年)，因緊臨公路旁，是最容易親近的神木。

根據歷史學者的考證，員林一帶許多居民大多為「福客佬」，被台灣閩南人同化的客家人，他們雖已不會說客語，但飲食習慣上仍可見許多客家飲食脈絡，例如客家莊常見的粿食，如：粿粽、芋粿、芋蔥、米苔目等。粿粽，客家人稱為粄粽，外皮使用糯米粉和蓬萊米粉，加上少許糖混合製作，內餡基本上有蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、豬肉等材料，再用竹葉包成立體三角形或扁長方形，蒸熟後外皮為白色帶有微甜的粿粽 (粄粽)。製作外皮時若加入艾草汁，外皮呈現綠色為艾草粿粽。
鹼粽，稻草梗燒成灰，溶於水製作成天然鹼水 (目前有專用鹼粉或粳油)，混入糯米，使糯米中的澱粉「鹼糊化」，經過蒸煮米粒呈黏糊狀，顏色為半透明金黃色，口感與一般的粽子非常不同，吃起來Q彈軟糯、有點像「粿」，但本身沒什麼味道，一般會沾蜂蜜或白糖吃，因為製作過程有加入鹼水 (粳油)，因此又稱為「鹼水粽」或「粳粽」。鹼粽為素粽，扮演著早期台灣社會拜拜的重要角色，因應各方菩薩茹素，人們多選擇鹼粽作為端午拜拜的貢品，以免冒犯神明禁忌。

來台南玩，喜歡歷史建築，熱愛歷史的你，想深入了解明鄭時期的台灣文化史，當然不能錯過「台南市立博物館」(簡稱南市博)。台南市立博物館五大亮點，深入簡出介紹鄭成功的一生，結合走逛延平郡王祠，最能深入了解明鄭文化史。
南市博的前身是延平郡王祠「鄭成功文物館」，2021年初封館進行為期二年的整修，2023年12月22日以「台南市立博物館」之名重新開館。

清朝時期，彰化員林是前往鹿港運送出口物資，路程上的第一個休息站，許多挑夫在此短暫停留補充熱量，員林攤商為了快速上桌，發展出一系列快速、平價、易飽，又能提供熱量的「速食」，其中的潤餅、蚵嗲、炸甜米糕，趕時間還能邊走邊吃，更是受到販夫走卒的歡迎。
潤餅是春捲的一種，用春捲皮鋪上一層糖粉和花生粉，加上各式各樣的菜與肉，捲好的潤餅無須油炸直接食用。台閩地區的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時，會以潤餅皮來祭祖，之後家族成員圍聚一桌，食用者挑選自己喜愛菜色，加上花生粉與砂糖，以潤餅皮包裹後食用，是閩南和台灣清明聚會的重要飲食。爾後市場出現潤餅專賣店或賣潤餅的攤車，尤以夜市、菜市場等地最常見，潤餅不再是專用於祭拜的貢品。(照片：員林幸福潤餅 / 潤餅)

芋蔥是粿與芋頭的綜合體，是一款快失傳的古早味「速食」，只剩彰化縣員林市吃得到。芋蔥選用口感鬆、水分少的芋頭，刨絲蒸熟後捏成團，再與煮半熟的純在來米漿合體，用大火炊蒸成塊，食用前灑上油蔥酥、淋上醬料，不僅吃到粿的軟Q，還能有吃到鬆甜美味的芋頭。(照片：東門賴家碗粿 / 芋蔥)
古早味「速食」的名稱由來：清朝鹿港為台灣中部的通商港口，運往唐山 (中國) 的出口物品得靠挑夫運往集貨，員林是越過八卦山，前往鹿港路上的第一個休息站，許多挑夫在此短暫停留，快速、平價、易飽，又能提供熱量的小吃成為首選，芋蔥、油蔥粿、芋粿、粿粽、鹼粽、肉粽、米苔目等米食小吃，可以事先煮熟，只要簡單加熱、淋醬就能上桌，成為當年的「速食」。其中芋粿的製作材料與芋蔥相似，只是材料比例與作法不同，芋粿將切丁、切絲的芋頭加入在來米漿與糯米粉漿中，完全混合做成粿糰，再經蒸煮而成，粿為主體，芋頭為輔，故稱芋粿。