來來正港現宰羊肉爐 [2019/09/01 來來正港現宰羊肉爐，已由三民路二段搬遷回春日路營業，本篇文章為舊文]，位於桃園市桃園區三民路二段127號 (朝陽街朝陽森林公園旁)，店面後方的鎮四街備有室內停車場，店內除了一樓點餐區的 10個桌位外，還有寬敞的二樓全空間，約有 20個桌位，用餐時間幾乎每天客滿，來來正港現宰羊肉爐標榜 [溫體現宰本土羊]，工作人員在點餐區現場手工切肉，讓客人直接評鑑羊肉肉質，直接點餐，直接上桌享用。
來來正港現宰羊肉爐 [2019/09/01 來來正港現宰羊肉爐，已由三民路二段遷回春日路營業]，位於桃園市桃園區三民路二段127號，臨近朝陽街的朝陽森林公園，開放式用餐空間加上明亮的招牌，在筆直的三民路上特別顯眼。
來來正港現宰羊肉爐，店面後方的鎮四街備有室內停車場，停車非常方便，在路邊停車位難找的桃園市區，是大大的加分。
停車場角落的台灣土羊臨時圈養區
店內除了一樓點餐區的 10個桌位外，還有寬敞的二樓全空間，約有 20個桌位，用餐時間幾乎每天客滿，親朋好友闔家歡聚用餐，建議先訂位，可節省現場等候時間。
照片：一樓桌位
照片：二樓桌位
來來正港現宰羊肉爐標榜 [溫體現宰本土羊]，工作人員在點餐區現場手工切肉，讓客人直接評鑑羊肉肉質，直接點餐，直接上桌享用。
羊生肉有分上等里肌肉、純瘦羊肉片、腱胝羊肉、五花羊肉 (帶皮三層肉)、紅燒羊肉等 5種選擇，顧客可依個人喜好及選擇，按斤秤重購買，加入羊肉爐烹煮。除了羊生肉外，廚房也提供各式羊肉及內臟熟食料理，可以搭配羊肉爐，豐富桌面餐色，幾乎可以吃到羊全餐。
羊肉爐的配菜採半自助式，菜盤均一價，喜歡什麼菜自己取，買單時結算。
飲料自取，買單時結算。
豆瓣醬及豆腐乳，自行取用。
筆者(夫子) 當天點純瘦羊肉片、五花羊肉 (帶皮三層肉)、腱胝羊肉、羊尾巴，羊肉爐上鍋時，店家廚房已先將五花羊肉 (帶皮三層肉)、羊尾巴及腱胝羊肉加入鍋中預煮。
來來的羊肉爐湯頭屬清淡型，沒有嗆鼻的中藥味，加入羊肉及配菜烹煮後，湯頭轉為濃郁。
鍋滾後，可先嚐嚐五花羊肉 (帶皮三層肉)，這時候熟度剛好，皮Q肉軟油花入口即化，最好吃。腱胝羊肉，肉厚帶筋有點偏硬，則需要煮久一點，才能吃出肉的彈性，適宜最後吃。
純瘦羊肉片則裝盤讓客人自己涮煮，因為肉片沒有經過冷凍成塊，無法用機器削切成薄片，手工切肉厚薄不一，需使用網勺少量涮煮，並掌握熟度，最能吃到羊肉的鮮甜。
羊尾巴，皮肉軟Q，口感很特別。
白切三層肉 (熟)，燙得剛剛好，皮Q肉軟，油花入口即化。
炒羊肚，羊肚脆而不硬。
炒羊肝，上菜後趁熱吃，滑溜鮮嫩。
吃完肉、吃完菜盤，最後來一盤羊油麵線，剛好可以打一個飽咯，為美味的餐點畫下完美的句點。
註：本文為舊三民路二段 [來來正港現宰羊肉爐] 食記，2019/09/01 來來正港現宰羊肉爐，已由三民路二段搬遷回春日路營業營業。
來來正港現宰羊肉爐
地址：桃園市桃園區春日路1146號 (新營業地址)
電話：03356 3330
營業時間：15:00 - 00:00
停車場 (20個車位)，位於店門正對面南平路橋邊。
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