夫子。旅食趣

源鮮智慧農場 (YESHEALTH iFARM) 透過不斷的技術創新，以 [蔬菜原味] 為研究的最高標準，堅持食品安全，努力種出 [純淨安全] 的高品質蔬菜，這潔淨在仿自然環境生長的蔬菜，以 [從源頭就新鮮] 的生產方式，完全零農藥、零污染、低硝酸鹽，並通過 SGS 和德國杜夫萊因檢驗機構多項品質檢驗合格，安心、健康、美味有保證。2016年1月21日源鮮智慧農場健康美食分享會，假台北市北投老爺酒店「純．Pure Cuisine」舉行，主廚以源鮮智慧農場生產的純淨生菜，開發出多道精緻美味的法式創意料理，挑動在場來賓的味蕾，令人驚豔。

苗栗縣苑裡鎮苑坑聚落 [東里家風] (鄭家古厝)，一棟曾經荒廢30年的百年古厝，十五年前林彥伶女士遭逢人生谷底，意外的來到此地，決定整修殘破不堪的房屋，給古厝一個不一樣的風貌。因緣際會因為電視台鄉土劇組的來此借景拍戲，竟成為全台灣最上鏡頭、有名氣的古厝。在這裡大家來演鄉土爆笑劇，搞笑扮醜，笑果十足，中午坐板凳吃割稻飯，是歷史回味，也是生活體驗。

東里家風 (鄭家古厝) 位於苗栗縣苑裡鎮一個典型台灣鄉下小聚落 - 苑坑里，這棟客家與閩南混合式的三合院宅，隨著子孫的開枝散葉，左右兩側各增加了 2條護龍，形成一進左右多護龍三合院 (一堂左右多橫屋)，目前苗栗縣政府登記為三級古蹟。

聖人瀑布，瀑布高約17公尺、寬約6公尺為懸谷式瀑布，位於台北市外雙溪上游內雙溪與支流雙溝溪匯入處，歸屬台北市士林區陽明山國家公園管轄。聖人瀑布瀑布水量充沛，水勢由岩頂以萬馬奔騰之勢傾瀉而下，氣勢磅礡瀑聲迴盪，很可惜的，聖人瀑布因為民國70年 (1981) 及 82年(1993) 的二起重大意外封閉至今，目前仍只能憑欄遠眺無法親近。(可惜！)

隨著時空的演變，樸拙的磚瓦產品退出人們的生活，瓦窯成為書本上的歷史照片。三和瓦窯 [頭家媽] 在瓦窯爐火前靜靜的排列即將入窯的粗胚，傳統、古老的氛圍，令人著迷。(順遊高屏溪舊鐵橋濕地教育園區)

三和瓦窯位於在高屏溪舊鐵橋濕地園區旁，從濕地園區停車場沿著步道往高屏舊鐵橋方向走，約200公尺就可以到福氣橋。

新竹縣尖石鄉軍艦岩吊橋，完成開放使用於 2015/03/28，位置距離軍艦岩約50公尺 (秀巒道路 5K處)，橫跨玉峰溪 (馬里闊丸溪 ) 全長約60公尺，橋柱以泰雅族菱形彩繪圖騰裝飾，是通往控溪部落的通道之一。以往軍艦岩受限於地形，只能在控溪吊橋上或秀巒道路路邊遠眺，或下探玉峰溪溪谷仰望，現今輕鬆的走在軍艦岩吊橋上，就能以平視的角度，近距離欣賞軍艦岩，及欣賞玉峰溪美麗的溪谷。當冬季的第一波寒流來襲，這裡也是台灣北部最夯的賞楓景點，隱藏在玉峰溪溪谷綠蔭疊翠間的楓樹一夕轉紅，滿山滿谷的紅色楓葉，讓人心曠神怡，控溪吊橋端的楓樹四兄弟與楓樹五姐妹，更是讓人驚豔。(楓紅美景，季節限定)

內灣親水公園位於新竹縣橫山鄉 120線道旁，採生態工法施作，引東窩溪溪水流入園區成為滯洪池，再導入油羅溪，簡單的拱橋流水，樹木造景，隆冬時節幾株轉紅的落羽松是超級化妝師，映襯藍天白雲，幻畫絢麗多彩的湖光水色，妝點出內灣親水公園無限美麗的驚豔，是進入內灣老街必經的遊憩景點之一。(落羽松美景，季節限定)

勇闖侏儸紀王者再現 恐龍首展，300款珍稀化石原件與原件翻模藏品展件，博物館等級的恐龍展，由全亞洲唯一專業古生物清修團隊 -「石尚」與美、義等知名館藏機構跨國合作在台首展，目前正在台北市立科學教育館熱烈開展中 (展覽期間：2015/12/18 至 2016/02/29 )，寒假及年假假期，帶領著你的家人一起進入恐龍世代，來一場精采絕倫的探險之旅。

臺北市立科學教育館 - 勇闖侏儸紀王者再現 恐龍首展

[好用推薦] 筆者(夫子) 新近安排一趟新竹縣尖石鄉的二日旅遊行程，發現尖石鄉公所提供的「尖石探秘」APP 超級好用的，忍不住要跟網友們分享使用心得。開啟您的行動裝置 (手機、平板...等)，安裝「尖石探秘」APP 後，尖石鄉境內所有特色景點介紹 (還有720度全景)、行程推薦、餐飲住宿、露營營地、伴手禮、交通資訊以及服務電話等旅遊資訊全部都在裡面，其中 [自訂行程] 功能更是方便好用，動動手指排列旅遊 [最愛地點] 順序，就能完成單日或多日旅行規劃，還提供行車動線及地圖，存檔後還能在旅途中查詢。

尖石鄉是新竹縣面積最遼闊的鄉鎮，是水的發源地，也是山的故鄉。新竹縣走台3線轉往內灣後，約 69公里處右轉 120線道進入尖石，從北角吊橋到有 [上帝的部落、泰雅的故鄉] 之稱的司馬庫斯，一路爬山上行，時或下切河谷沿溪畔而走，全程約有 58公里，沿途風景秀麗有許多尖石鄉必遊景點，如北角吊橋、尖石大橋的大尖石、陽具公園 (錦屏公園)、那羅溪谷青蛙石、復興煤礦區、宇老觀景台、秀巒國小田埔分校教堂、秀巒軍艦岩、控溪吊橋、司馬庫斯大橋及司馬庫斯巨木群，白日擁抱藍天，黃昏落日彩霞，3月有櫻花，5月賞桐花採桂竹筍，9月山芙蓉一日三笑，10月柿子紅，12月寒流來襲後，更是滿山滿谷的楓葉楓紅，美不勝收。

桃園八德霄裡大池落羽松，量多成林，竟也一夕成名成為車水馬龍的熱門景點，真所謂天生麗質難自棄， 一朝成名天下知。 隆冬時節落羽松轉紅，凋零落葉形成「落羽」美景，媒體、報章雜誌、部落格以 [私房秘境 、私房景點] 為標題分享照片，遊客慕名蜂擁而來，車輛的進入及停車，打破小巷該有的寧靜，陌生人的走動及喧嘩也帶給社區許多生活困擾，部份遊客為了取景，暫時文盲或瞎眼，無視地主多個 [拜託。請勿進入。私人種植] 告示牌，任意踏入私人土地，與懂得尊重他人，有公德心的遊客形成強烈對比。

霄裡是桃園市八德區唯一客家區，霄裡大池開鑿於乾隆6年 (西元1741年)，是桃園地區第一口的埤塘，也是全長13.5公里「茄苳、霄裡陽光鐵馬道」的終點­，池面開闊，天光倒影，輕風拂面，野鳥飛翔，讓人心曠神怡。

 [詐騙電話]，電話的那一端傳來年輕男子吵雜急促的聲音：爸！我被打了！他們把我打得頭破血流.....，聽得讓人血脈噴張，心想兒子發生什麼事 ... 

冬季有產葡萄嗎？有的，巨峰葡萄色澤深紫、果粒圓潤、香 Q多汁，每年有二次採收期，6 - 8月為夏季葡萄採收期，12月 - 隔年 2月為冬季葡萄採收期。彰化縣大村鄉南勢村的峻茂葡萄觀光果園友善土地，超過 40年堅持草生栽培，只用除草機不用除草劑，使用有機肥料，遵守「吉園圃」標章三大農作規範，「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」以及「遵守安全採收期」，農藥殘留檢驗合格後，才將品質最好、顆顆黑中透紫、渾圓飽滿裹著果粉、甜度平均 18度的 [黑匠] 巨峰葡萄，平鋪一層裝箱宅配給消費者，你一定要嚐嚐這果肉特別香、Q、甜，風味特別的冬季葡萄。葡萄的盛產期還開放採果體驗，喜歡那一串自己摘，週休及元旦、春節假期歡迎大家來彰化縣大村鄉南勢村 [峻茂葡萄觀光果園] 採葡萄吃葡萄。

[邀約，年節網購 - CAS 冷凍年菜] 歲末年終年節將近，JJ 媽咪開始準備年菜菜單，冷凍年菜、餐廳年菜預購自取、已形成風潮，在年菜準備工作，帶給主婦們許多的方便。但無論是市售冷凍年菜組合或是餐廳年菜預購自取，份量大部份都設計為10人份，這大份量對小家庭真的是困擾，冷凍年菜組合除了退冰、加熱的時間延長不說，一般家庭沒有夠大的盤子，擺盤更是頭疼，一次吃不完也是問題，再者套菜有自己不喜歡的菜色，也是無法退換，只能概括承受。JJ 媽咪這次要分享的是以 CAS 食材入菜的 [東晟 - 砂鍋魚煲]，以及 [晉欣 - 筍絲蹄膀]，這二道冷凍年菜的份量設計是以小家庭與快速烹調為基礎，讓主婦們更輕鬆的安排美味的年菜菜單，JJ 媽咪分享心得：加熱冷凍年菜時，可以加入一些配料食材，讓年菜內容更豐富及多變化。

客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅 (下，第二天)，旅行的目的是什麼？筆者(夫子) 個人認為就是跳脫日常生活圈，來到地理、氣候、風俗、生活習慣，甚至價值觀不一樣的地方，感受人文、地理、生活習慣與飲食文化的的差異與不同。筆者(夫子) 受邀參加客家委員會主辦的 [客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅] 二天一夜活動，親身走訪屏東內埔 [後堆] 的六堆客家文化園區、屏東高樹 [右堆] 的鴻旗有機休閒農場、大埔農產品生產合作社 (客庄嬤嬤釀造工坊)、高雄美濃 [右堆] 的美綠生態園 、廣德興紙傘以及高雄杉林 [右堆] 的杉林葫蘆藝術，透過 DIY 體驗及導覽解說，深入體驗六堆客庄文化之美。鹹、香、肥是傳統客家菜的特色，客家小炒、薑絲大腸、白斬雞、梅干扣肉是客家餐廳常見菜色，來六堆地區遊玩， 當然不能錯過萬巒豬腳及地方特色菜客家雙封及水蓮菜。(順遊佛光山佛陀紀念館、旗山車站/旗山老街)

前言：認識六堆

客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅 (上，第一天)，旅行的目的是什麼？筆者(夫子) 個人認為就是跳脫日常生活圈，來到地理、氣候、風俗、生活習慣，甚至價值觀不一樣的地方，感受人文、地理、生活習慣與飲食文化的的差異與不同。筆者(夫子) 受邀參加客家委員會主辦的 [客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅] 二天一夜活動，親身走訪屏東內埔 [後堆] 的六堆客家文化園區、屏東高樹 [右堆] 的鴻旗有機休閒農場、大埔農產品生產合作社 (客庄嬤嬤釀造工坊)、高雄美濃 [右堆] 的美綠生態園 、廣德興紙傘以及高雄杉林 [右堆] 的杉林葫蘆藝術，透過 DIY 體驗及導覽解說，深入體驗六堆客庄文化之美。鹹、香、肥是傳統客家菜的特色，客家小炒、薑絲大腸、白斬雞、梅干扣肉是客家餐廳常見菜色，來六堆地區遊玩，當然不能錯過萬巒豬腳及地方特色菜客家雙封及水蓮菜。 (順遊佛光山佛陀紀念館、旗山車站/旗山老街)

前言：認識六堆

明山莊生態有機農園 (途中家舍。Home-Way-Home)，高雄市大樹區合法民宿，臨近義大遊樂世界、佛光山及佛陀紀念館，旅程安排上非常適合做為義大遊樂世界、佛光山及佛陀紀念館的旅遊的住宿點。距離明山莊車程10分鐘的龍目社區是全台灣一年四季產鳳梨的栽種區，來龍目透過 [大樹休閒農業區] 的安排可以採鳳梨、做社區導覽看可食地景、文化地景磚雕故事牆，還可以安排體驗各種結合地方產業特色的 DIY，這裡的在地風味餐，以鳳梨入菜，結合 [可食地景] 概念，以農村的共食文化營造用餐氛圍，令人驚豔！非常適合做為公司行號員工旅遊，或親朋好友家族旅行的延伸景點。

明山莊生態有機農園 (途中家舍。Home-Way-Home)，高雄市大樹區合法民宿，臨近義大遊樂世界、佛光山及佛陀紀念館，旅程安排上非常適合做為義大遊樂世界、佛光山及佛陀紀念館的旅遊的住宿點。(筆者(夫子) 入住日期：2015/11/27)

DIY 體驗在旅程中伴演畫龍點睛的角色，在老師的示範與指導下，經由親自動手做，更能深入了解在地產業特色及文化。在 [龍目好好玩之友善旅遊藝起來] 遊程中，龍目發展協會配合龍目特產鳳梨、 [可食地景 - 香草小農場] 及結合移動上網工具(手機、平板電腦 ...) APP，設計多款新奇又好玩的 DIY 體驗，有鳳梨酥製作、環保再生 ­- 鳳纖紙製作、竹製趣味童玩動手作、結合 Google Carboard 簡易虛儗實境的眼球動一動，立即置身虛擬實境中 (新奇好玩！超推)、做一張文青科技風名信片，寄給親朋好友分享龍目旅遊的喜樂、平安喜樂，御守龍製作、AR 即時彩繪鳳纖紙槌染文創，給自己一隻獨一無二的虛擬實境龍寶寶，可以玩親親，也可實境導覽。

高雄市大樹區龍目社區在地風味餐，以鳳梨入菜，結合 [可食地景] 概念，以農村的共食文化營造用餐氛圍，令人驚豔！現烤香草鳳梨窯烤披薩 DIY，自己動手做最好吃、使用在地食材，並以新鮮鳳梨外皮為盛皿的新鮮煮味風味餐 (鳳梨餐)、農民鐵盒便當，更有以龍目在地 [有吉農場] 放山雞燒烤的土窯雞及好吃到說不出話的 [啞巴冰]。

高雄市大樹區龍目社區是離高雄市區最近的農業社區之一，非常適合做為義大遊樂世界、佛光山及佛陀紀念館的旅遊延伸景點，龍目好好玩，怎麼玩? 讓筆者(夫子) 告訴你，高雄市大樹區鳳梨栽種面積佔全台灣的十分之一，而龍目社區更是全台灣一年四季產鳳梨的栽種區，來龍目當然要採鳳梨、龍目有故事，社區巡禮看可食地景，文化地景磚雕故事牆(窯前磚雕)前說故事、當科技進入傳統農村，結合移動上網工具 (手機、平板電腦 ...) APP，讓生態主題導覽及景點導覽有新亮點 (大推！)、龍目井生態步道漫步攀爬，欣賞山林景致、農情覓意棧創意造景 - 大地廚房，土窯雞野炊享用美食很簡單。

桃園市桃園區玉山公園，位於桃園火車站後站地區漢中路和南豐二街交叉口，一旁緊臨陽明高中，一個中型社區公園，園內一條百來公尺長的落羽松大道，隆冬時節落羽松轉紅與凋零形成「落羽」美景，被報張媒體報導及稱讚為 [落羽松大道]，竟也成為台灣落羽松熱門景點。(季節限定) * 目前小白紋毒蛾為害嚴重，民眾需小心勿碰觸。

新北市汐止區姜子寮絕壁步道，新北市十大推薦步道，全長約1.1公里，前段800公尺是條產業道路，後段的300公尺山路沿姜子寮溪岸而行，原始樸拙高低起伏，生態環境豐富，此段步道設有扶杆及繩索確保安全，伴著淙淙水聲輕鬆到達姜子寮瀑布，坐看九十度垂直絕壁及大岩壁河床。 (大推)

台江國家公園 - 台南安南小旅行，穿著漁夫裝 (青蛙裝) 拉著網捕魚，小心奕奕的行走在台南安南媽袓宮社區的魚塭 (鹿耳門林家觀光體驗魚池)裡，腳步一陷一拉之間，感覺好像在太空漫步，這是都市生活裡不會有的體驗。細小流長的鹿耳門溪，一座 [單塔對稱脊背] 跨鹿耳門溪自行車橋，遙想三百多年前大潮，鄭成功戰帆密佈旌旗遮天，直入鹿耳門。鹿耳社區美味的在地風味餐，特推台南鮮蚵及虱目魚，鮮蚵肥美可口一口咬下，鮮甜蹦放滿嘴，肥美的虱目魚煎得美味焦香，魚肚油脂豐厚，虱目魚丸更是Q彈爽口。中石化安順廠環境教育園區，觀光新景點，勇敢面對環境污染，用良知及勇氣去解決問題，讓下一代引以為戒。鹿耳門天后宮庇佑國泰民安風調雨順，看很珍貴的紅茄冬。

台江國家公園 - 府城天險，位於台南市鹿耳門溪口， [府城天險] 石碑佇立在堤防的盡頭。這裡是清朝初期 (1683年) 台灣與大陸商賈往來的唯一正口，當時這進出台江內海的鹿耳門港道，因鐵板沙地質，航道怖滿沙洲，險惡曲繞難以通過，故有天險之稱。三百五十多年前鄭成功的船隊，在媽祖的神威助佑下，藉高漲的潮水順利進入台江內海，打敗荷蘭軍隊。堤防旁樸素的明式建築 [鎮門宮]，供奉的正是延平郡王鄭成功，西洋門神彩繪畫法風格特別，赤腳洋門神更是全台僅有。堤防內側的四草漁港，有家海鮮餐廳  [正宗媽煮妙小吃 ]，海鮮漁夫直送，料理方式原汁原味，還有超親切的美女姐姐接待，用餐氣氛很棒！鹿耳夕照 - 南台灣夕陽美景，超推！)

台江國家公園 -  鹽田生態文化村 (安順鹽場) 位於台南市安南區 [四草動物保護區] 內，前身為「南寮鹽村」日治時期 (1919年) 由「台灣製鹽會社」所開發的鹽場，也是台灣第一個製鹽工業基地。落日時分夕陽餘暉，鹽田上泛著耀眼金色光芒，輕風拂面想見當年鹽工們的辛苦勞作，感慨世事多變滄海桑田。鹽田堤岸兩旁長滿瀕臨絕種的紅樹林植物 - 欖李，每年五月到七月之間，滿樹的小白花朵，好可愛！文末特別介紹四草大道上一家純手工粉圓冰 - 椰庭景觀餐廳，簡單的番薯粉加水，慢慢搓圓，形成一顆顆雪白的小珍珠，煮熟後晶瑩剔透，加上配料糖水，口感滑潤Q彈，棒極了！

台南台江內海是17世紀台灣南部的一座大潟湖，隨著時間與空間的改變，台江內海因淤沙逐漸陸化形成面積約80公頃鹿角狀的四草湖，這裡河海交界，水域平靜，魚蝦蟹貝等魚產資源豐富，也是養蚵的著名水域。四草大眾廟出發的遊船路線有二條，搭竹筏遊綠色隧道及坐觀光船遊台江，各有精彩之處。搭乘觀光船悠遊台江，一路欣賞四草湖之美，配合導覽老師的解說，了解紅樹林植物，是一趟精彩的生態之旅。文末特別推薦位於 [大眾廟美食廣場] 的 [綠色隧道古早味仙草]，好吃的仙草用來自嘉義梅山鄉瑞里的仙草干，遵循傳統古法煉製，加入高山黑糖，原汁原味清涼解渴。

[好用推薦] 筆者(夫子) 新近試用隨意窩 Xuite 行動版旅遊 [探索週邊]，發現超級好用的，忍不住要跟網友們分享使用心得。開啟您的行動裝置 (手機、平板...等)，簡單的三個步驟，目前位置、附近地標、景點、店家資訊，好吃好玩的馬上一手掌握，還能準確定位與導航。如果再能提供附近停車場位置 (目前沒有此功能)，那就更完美！

Facebook (臉書) 的動態時報可以上傳照片及影片，但就是無法上傳 Gif 動畫檔，許多手機照片由 Google 相片和影片特效製造機，自動製作的 Gif 動畫，或自己用 Gif 軟體製作的 Gif 動畫，或網路上看到的有趣 Gif 動畫，都無法上傳分享到 Facebook (臉書) 的動態時報，與親朋好友們分享，讓人覺得可惜及不方便。

新北市石碇區鱷魚島位於北宜公路 (台九線) 24.5公里處，是翡翠水庫集水區北勢溪中游碧山村遺址的山頭，由高點下望酷似一隻游在水中的鱷魚，比起27公里處的八卦茶園 (永安景觀步道) 的大土蝨 (又稱大鱷魚) 更隱密、更不好找。這隻潛藏於雲海中的鱷魚，在媒體、報章、雜誌、部落格的報導下，遊客慕名蜂擁而來，成為熱門攝影秘境。

筆者(夫子) 的公司個人信箱一連收到3封 Hinet 主旨：[10GB] 的郵件，心中納悶家裡的 Hinet 信箱，Hinet 的通知信為何會寄到公司個人 e-mail 信箱？點進入看，哇！Hinet 釣魚詐騙郵件又捲土重來了！

基隆市七堵區泰安瀑布，位於草濫溪 (又名拔西猴溪) 上游，是非常容易親近的瀑布，瀑布高約10公尺，概分二層，雪白的水練由溪谷斷層峭壁傾瀉而下，水花飛揚噴珠洩玉，水氣瀰漫高低層次分明，瀑底水勢平緩容易親近，瀑布旁有陡峭岩壁，陽光穿透濺起的水霧， 芬多精迷漫令人神清氣爽。(親子級瀑布)

姜子寮山又稱石硿子大崙或三腳架山，是基隆市七堵、暖暖、新北市平溪與汐止的界山，也是基隆市第一高山，標高729公尺，名列小百岳NO.011，2004年6月姜子寮登山步道工程未完成前，地形崎嶇、山徑陡峭、山稜芒草密佈，屬困難路線，步道工程完工後，1.68公里的步道，近2400階枕木步道拉近山與人的距離，單趟約50分鐘可達山頂，沿途林木遮天，有豐富的生態環境，不過這2400個階梯，一路上坡，最後的700階更是陡峭辛苦，不是親子路線，膝蓋不好的朋友應該量力而為。山頂有顆編號1047號的三等三角點，東西南北各有一座木造的觀景平台，360度視野展望極佳，御風眺覽群峰稜線，讓人身心靈開闊舒暢。

姜子寮山又稱石 硿子大崙或三腳架山，是基隆市七堵、暖暖、新北市平溪與汐止的界山，也是基隆市第一高山，標高729公尺，名列小百岳NO.011。

三生挖地瓜 揚起富貴風 三芝石門 極北小旅行：三芝三生步道，沿著大坑溪環狀來回全長共2公里，沿途視野開闊，風光明媚生態豐富。地瓜田挖地瓜，每個人可以採收2株地瓜，是2株，不是2顆，一株會有幾個地瓜？番婆林休閒農場以三芝台農五十七號 [黃金甘藷] 入菜的地瓜餐，健康營養又美味，無農藥使用生產的三芝三寶 - 茭白筍、山藥和甘藷，價格比賣場或超市便宜許多，再重也要提回家。石門婚紗廣場，白色的地中海式建築，鐘樓迴廊搭配北海岸的海天一色，碧海藍天浪漫幸福展露無遺。老梅沙灘放風箏，風箏高高飛起，每個人的臉上都露出喜悅的笑容，一旁的團友還放聲大叫，哇！我第一次放風箏耶！台灣最北端的富貴角，風稜石堅硬形狀稜角分明，是台灣百大地景之一，黑白相間的富貴角燈塔，是日本人在台灣興建的第一座燈，也是台灣本島唯一設有的霧笛的燈塔。

石碇觀光協會 2015慢活石碇小旅行 (下)，石碇老街不見天，百年石頭屋很特別，除了有間防空洞，還有秘密後花園。楊敏郎泥畫屋，作品素材多樣多變，處處有禪意，畫中藏畫最吸睛，大家來猜猜，畫裡有什麼？三才靈芝生態農場，百年石頭屋裡有靈芝，靈芝養生膳食餐，首推靈芝養生膳食雞湯，溫補不燥熱。

不用當大帥也能吃到 [大帥肉餃子] 喔！好吃還不夠，食的放心更重要喔！龍信食品 [大帥肉餃子] 美味又好吃，一口接一口。龍信食品，使用 CAS 國產冷藏豬肉及精選蔬菜入餡，皮Q餡滿美味多汁，蒸、煎、煮都好吃！餃子是筆者(夫子) 家冰箱的必備食品，無論是點心、宵夜、週休假日的 [早午餐] 或是 [便利晚餐]，都能輕鬆搞定迅速上桌。JJ 媽咪自己包餃子，但也經常買冷凍水餃，選購冷凍水餃，JJ 媽咪說她有三大要求：一、食材安全最重要。二、麵皮要Q，不能一煮就破，餃子冷了皮不要變硬。三、內餡飽滿，蔬菜鮮脆，肉餡肥瘦要合宜。文內 JJ 媽咪示範如何煮水餃 (一鍋水煮到底，水餃浮出法)、煎餃子 (麵皮Ｑ，底部金黃焦香好脆口)、蒸餃子 (用大同電鍋，免墊布，不沾黏)，吃餃子就是要配湯，酸辣湯、牛肉湯最對味。

石碇觀光協會 2015慢活石碇小旅行 (上)，烏塗溪親水步道，平坦無陡坡，是一條親子級步道，非常適合全家扶老攜幼來此觀察生態及親近大自然。四結教育農場，世外桃源，主人以有機栽培，研發各種農作物培育及接枝方法，並將成果分享地區農民。茶鄉桂花農園，群山環抱，落座於海拔300多公尺的石碇茶區，此處用餐環境幽雅，戶外座位視野開闊，讓人心曠神怡。胖子鄉土教室植物拓染 DIY，利用敲打的方式，將樹葉或花朵的天然色素，拓染 (印) 在棉質手提袋或白平布上，構成美麗的圖案或花紋。

HaKKA 2015台灣國際客家文化嘉年華，好吃好玩 [2015好客竹縣套裝輕旅行，客家嘉年華之旅]。九降風一起，金漢杮餅教育農園柿子樹結實纍纍，曬柿棚架好拍照，導覽老師以生動幽默及深入淺出的方式，解說柿子的生態及柿餅製作過程，讓人長知識。湖口老街百年歲月創意餐坊，彷彿走進時光隧道，客家料理好美味。參訪新竹縣唯一觀光工廠 - 濟生化學製藥觀光工廠，健康從平時身體的保健及保養做起。好客台灣 魅力竹縣 2015台灣國際客家文化嘉年華，4大主題呈現客家先民渡海來台，300年歷史的縮影，並呈現新竹縣的多面向成果，非常豐富多元，精彩有特色。

新竹縣新埔鎮金漢杮餅教育農園，HaKKA 2015台灣國際客家文化嘉年華，好吃好玩 [2015好客竹縣套裝輕旅行，客家嘉年華之旅 (一日遊)] 的第一站。產業解說及生態解說是金漢杮餅教育農園最大的特色，導覽老師以生動幽默及深入淺出的方式，解說柿子的生態及柿餅製作過程，讓人長知識。每年秋季九降風一起，園區柿子樹上，結實纍纍，散發著誘人的金黃色彩，園區很貼心在曬柿子的棚架中央設置了一座平台，讓遊客能以平視及下視角度，近距離拍曬柿子的場景，不用辛苦及危險的站在梯子上拍照，而且平台同時可以容納多人，適合親子或好友合照，如果想 Cosplay 一下，也可以換上園區免費提供的斗笠、大花袖等道具，將自己妝扮成曬柿餅的柿餅美女，留下美麗又特別的倩影。

八煙聚落，新北市金山區重和社區，陽金公路 (台2甲線) 上的一個小聚落， 一方池水幾顆大石靜躺於山巒飄渺雲霧間，秀麗中帶點幽靜，顯現 [禪] 的意象之美，頗能療癒世俗生活的煩憂，經過媒體報章部落格以 [私房秘境 - 水中央] 分享後，遊客慕名蜂擁而來，打破小聚落該有的寧靜，石頭家屋、自家洗滌池成了拍照熱點隱私不再，遊客為了取景，任意踏入田地造成農作受損，石頭砌成的浮圳、田埂不堪密集過度的踩踏而崩坍，再再造成老農工作的增加，而陌生人的走動及喧嘩也帶給社區許多生活困擾，如何讓遊客欣賞八煙的美，又能兼顧社區安全與安寧，成為八煙聚落的難題。

2015鶯歌陶藝生活節，鶯歌陶藝豐彩遊共有 10/14(三)、10/21(三)、10/28(三) 三個梯次，透過腳踏車騎遊方式，遊逛鶯歌陶瓷博物館、三鶯陶花源與工藝園區，透過專業導覽人員引領，深度體驗陶瓷產業的歷史與文化 (路線一：陶驛陶藝社、弘鶯陶，路線二：兆富窯場、新太源花紙文化館)，歡迎大、小朋友一起上網報名。本文筆者(夫子) 分享兆富窯場與新太源花紙文化館的深度陶瓷產業體驗。

新北市雙溪區位於新北市東部，境內多山，牡丹溪及平林溪在區境內交會，因此得名雙溪。在新北市政府農業局的支持下，於2015年10月3日藉平林休閒農場，舉辦 [2015上山採藥趣 山藥高峰會]，推廣雙溪山藥及低碳旅遊活動。活動前的山藥點心 (山藥饅頭、山藥糕、山藥湯圓) 試吃，人手一碗直呼好吃！會中有三港里社區媽媽土風舞、越南新住民媽媽異國舞蹈、牡丹國小小提琴及上林國小太鼓隊精彩的表演，還頒發獎項給山藥評鑑比賽前三名，會後農產品特賣，山藥券100元的換購，更讓人滿載而歸。中午山藥大餐，以山藥入菜讓人食指大動，午後進行雙溪老街之旅，在導覽老師的帶領下拜訪連舉人厝、三忠廟、林益和堂、周家古厝、石頭巷、渡船頭遺址、百年老教堂、林家古厝等古蹟。山藥田自己挖山藥，才知道山藥是這樣長的，真的是長智慧了。這次的活動除了充實精彩外，還發放文創紀念品及生鮮山藥伴手禮，真的是 [要吃、要玩、要健康]。

[展覽] 拉夫拉斯．馬帝靈（lavuras.matilin）出生於1980年後期，是屏東三地門 (地摩兒) 排灣族的新銳當代裝置藝術家，出身工藝世家，自小在父親峨格．馬帝靈薰陶下熟習木雕創作，以其原住民生活背景，透過觀察與生活對話，以裝置藝術的概念，運用漂流木，結合金屬與陶土，訴說部落離鄉遊子心情及對未來的徬徨。台灣原住民族藝術展 - 秋之憩「一趟旅程」，展出時間：2015年9月29日 (二) ~ 11月30日 (一)，地點：行政院新莊聯合辦公大樓北棟一樓 (原住民族委員會展示廳)，展出的裝置藝術兼具傳統與現代精神，原創性極高，值得喜愛裝置藝術或原民藝術的朋友們前來觀賞與支持。

鶯歌陶瓷老街商圈是由尖山埔路、重慶街、育英街及陶瓷街組成，[2015鶯歌陶藝生活節] 50家亮點店家概分品味好餐食 (餐具、茶具)、賞玩好心情 (工藝創作)、福氣好生活 (風水、裝飾) 與饗樂好遊趣 (五感體驗) 等4大類，透過在地專業導覽老師精彩的導覽，走訪鶯歌陶瓷老街報時煙囪、百年古井、古早窯、百年煙囪，以及鶯歌光點美學館，深入了解鶯歌陶瓷產業的文化與歷史，體驗不一樣的鶯歌小鎮。活動期間：10/03(六)~10/11(日)，來鶯歌陶瓷老街玩，一定要在亮點店家陶藝生活布置區拍照，並上傳個人FB (完成3家就可以兌換禮品乙份，限量1,000份，送完為止)。在10/31前如果能在老街上捕獲野生新北大明星-橘比，合照成功上傳照片至活動頁面，就可參加抽獎。更棒的是假日 (10/3、10/4、10/10、10/11) 還能參加適合親子遊玩的半日手感體驗小旅行，平日 (10/14、10/21、10/28) 也有腳踏車騎遊鶯歌小鎮的新玩法，走訪不一樣的鶯歌。

台灣欒樹是台灣常見的行道樹，也是台灣本土的原生特有樹種，當節氣進入秋分 (國曆9月23日或9月24日)，天氣慢慢轉涼，欒樹開出頂生圓錐花序，黃色小花燦爛佈滿樹冠，因此有個美麗的英文名稱 Taiwan Golden-Rain 「台灣金雨樹」。不過幾天黃花叢出現紅斑，黃花開始落地，撒落一地花雨，授過粉的雌蕊隨即結成覆有嫩紅苞片的蒴果，入冬後嫩紅的蒴果轉為暗紅色，暗紅色的蒴果膨脹成氣囊狀，像千萬個小燈籠掛在樹梢，因而又有「燈籠樹 」之稱，時序進入隆冬，蒴果乾枯轉為褐色，樹葉也轉黃而離枝。欒樹一年四季呈現豐富的色彩變化，因此有「四色樹 」的稱謂。(季節限定)

位於花東海岸台11線 26.6公里處的 [牛山．呼庭 (Huting)]，得天獨厚坐擁二個河口、一個弧形海灣，漂流木在主人的巧思下，轉化為極富創意的木雕及造景材料，衝向草坡眺望美麗太平洋，海浪一波波，海風徐徐，海闊天空。

萬萬兩燒き餃子，進駐環球購物中心 (中和店 3F 美食街)，二種好吃且有特色的日式煎餃 (蝦仁煎餃、三星葱花煎餃) 搭配豆皮壽司或日式冷麵，加上炸雞塊、時蔬及豚汁湯，變化出四種美味套餐 (另有兒童定食)，使用的食材皆嚴格挑選，沾醬及配菜都是廚房自製，不使用現成品，是環球購物中心逛街、購物、看電影 (4F 國賓影城)，美食街用餐的最佳選擇之一。

無意間找到的巷弄美食，包子 & Me (Jolie and Me) 嘉義火雞肉飯，臨近台北市內湖科學園區、西湖市場及德明財經科技大學，店家的火雞肉切盤採用火雞腿肉，軟嫩 Q 彈、不老、不柴，顛覆筆者(夫子) 對火雞肉粗韌、嚼不爛的印象。嘉義火雞肉飯，Q 彈的米飯覆蓋切丁帶皮火雞雞胸肉，淋上醬汁，配上店家獨特自製的柚香醃蘿蔔，更是畫龍點睛，最後喝一碗店家用豬後腿肉切條自製的肉羹湯，真是好吃極了！更重要的是使用的食材皆嚴格挑選，辣椒醬及小菜都是手工製作不使用現成品，忍不住寫一篇食記與大家分享。

桃園新屋永安濱海綠色隧道 (綠色走廊)，全長約4.3公里，以景觀涼亭為分界點，北段1公里有濱海道路及林蔭道路平行，南段3.3公里全部是林蔭道路 (綠色走廊)，北段起點在深圳村大榕樹，向北續行可到永安漁港，南段起點在蚵間村福興宮，向南續行可接新竹新豐自行車道。無論是永安漁港或南北段起點，都有各式單車出借並提供免費停車。永安濱海綠色走廊全程道路平坦，沒有高低起伏的上下坡，濱海道路段可以看海玩沙，林蔭道路樹蔭遮蔽，微風輕吹令人心曠神怡，非常適合扶老攜幼的親子旅遊。夕陽西下的永安漁港，暮色中紅霞滿天，天空的雲層幻化美妙的色彩，柔柔的金光灑在海面上，波光粼粼讓人留連忘返。(晚餐：永安漁港高平52年老店)

2015家庭旅行第一天，花蓮火車站 10:30 預訂的台11線花東海岸公路旅遊 7人座配駕駛租車準時到達，第一站前往壽豐鄉的 [牛山呼庭]，請司機大哥建議午餐地點，司機大哥拍胸脯推薦順路可達的鹽寮 [055龍蝦九孔專賣店 (餐廳)]。

2015花蓮金針花季旅拍：花蓮玉里赤柯山、 台東三仙台八拱橋、台東成功 雨傘石、台東東河登仙猴子橋、花蓮富里六十石山、台東太麻里金崙村捕魚苗。花蓮金針花季於每年八、九月登場，黃澄澄的金針萬花齊放，滿山遍野海隨風搖曳，壯觀的景致吸引各地民眾上山賞花渡假。觀賞金針花海，清晨與黃昏是二個最佳時段，山間雲霧及金針花海在晨光或夕陽的灑落及映照下各有迷人的景色。(季節限定)

台東卑南原始部落風味美食 (餐廳)，露天木棚座位有野餐的 Feeling，還可以欣賞整個台東美麗的夜景，每天生意都是座無虛席，假日有原住民表演更是一位難求，招牌菜桶烤全雞與原味烤魚，現點需等40分鐘，建議提前預訂，這裡下午四點半才開始營業，中午沒開，可別白跑一趟。

2015家庭旅行第二天，Check In 台東娜魯灣大酒店後已經 19:40，趕忙請櫃台幫忙預約 20:15 的 6人座計程車，計劃前往台東卑南原始部落風味美食 (餐廳) 吃晚餐。

花蓮秀姑巒溪泛舟，從瑞穗泛舟中心開始到豐濱長虹橋結束約 22公里，4小時的泛舟行程要通過 23處大小不一的激流險灘，通過激流險灘的驚險，意外落水或翻船的緊張刺激，總讓人回憶無窮津津樂道。秀姑巒溪峽谷壯麗奇石堆疊，沿途裸露的河岸岩層，可以看見五種不同的地質，是最佳的戶外地質科學教室。筆者(夫子) 有長者同行，人數只有 5人，特別安排使用向上泛舟公司的 [守護艇]，船身比標準艇寬大，能自動排水又掛馬達，且由專人操作，輕鬆又安全的體驗秀姑巒溪泛舟。